【吃遍大连】同样是做鸡,从海南飞来滨城的椰子鸡竟如此清新脱俗!
最近有一道菜火遍了广东地区,
光是深圳就300多家!
没错!就是椰子鸡!
什!
么!
鬼!
简单的来说,
就是以海南椰青水为锅底原汤,
煮海南散养文昌鸡。
淡淡香甜的椰汁,
翻滚沸腾着的鸡肉,
吃的时候要蘸上特制的调料,
鸡肉香嫩,好吃到上天!
煮过鸡肉的椰子汁,
成了椰子鸡汤,醇香浓郁~
口味纯正清香,营养滋补~
word妈,口水滴到键盘上了...
椰青水做汤底,
涮嫩嫩的文昌鸡,
再加入珍珠马蹄,
松茸和老椰肉只需5分钟,
就能成就最纯粹的鲜美!
汤真是太鲜美了!
鸡肉香嫩鸡皮脆弹~
搭配特制的调料很美味!
为不改汤味加了些蔬菜~
煲仔饭也是这里的特色,
腊味品质好籼米口感佳香甜入味,锅巴脆!
椰冻是天然椰青的味道!很好吃~
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