2018最深度的澳门美食地图:六大主题19家超人气店铺!

NO.1咖啡茶室也能惊艳味蕾

喝茶吃点心，也是一份地道的享受。

澳门可不只有蛋挞和猪扒包哦。有些只有当地人才知道的美食，多少年来低调经营，藏匿于老街的尽头，却能够惊艳你的味蕾。

△图：旅人絮语

龙华茶楼创立于1962年，半个世纪以来一直传承粤式饮茶文化，是当地颇受欢迎的老字号茶楼。已经生锈的杆秤、用毛笔字做标记的茶罐、落满灰尘的瓷器、年长和善的伙计、柜台上的算盘、墙上挂着的字画照片……一派怀旧复古风格。这里除了可以泡一壶热茶外、还能品尝到多种粤式点心：叉烧包、咖喱凤爪、干炒牛河等。

地址：澳门提督市北街3号

△图：@嘟小弱

创立于1966年的南屏雅叙，名字清新脱俗，是澳门第一家有冷气的茶餐厅。翠绿色的马赛克瓷砖、垫在餐桌玻璃下面的菜单、木制的卡座、拼桌的阿公阿婆，都是这里的传统特色。每桌必点招牌有叉烧蛋三文治和炸蛋球，这里的点心面包类食物还可以外带哦。

地址：澳门半岛十月初五街85-85号A地下

NO.2街头隐藏的粥面小馆

当地人日常光顾的家常滋味。

粥粉面饭，四大天王，从来是澳门人的家常美食，对于中国胃来说，澳门绝对属于朝圣之地。来到澳门，说不定哪个街头巷尾就隐藏着一间小馆，为了它到澳门多住上一天也是值得的。

△图：大众点评@weinie67

盛记白粥开业至今已有近90年的历史，是当地人经常光顾的早餐店。不同于传统广式生滚粥，盛记是将米磨成米浆再加入腐皮熬煮，丝滑的质地近似豆浆，粥内依稀可见熬烂的米粒，色泽米白、入口软绵、营养丰富。

店内其它小吃也值得品尝：原味、芒果、绿茶三种口味的豆花；绵滑清甜的萝卜糕；可以蘸花生酱吃的肠粉等。

人均消费：21元

营业时间：07:00-19:00

地址：半岛雅廉访大马路77号地下(雅廉访店)/半岛台山巴波沙大马路264号南惠阁第二座(台山店)/:半岛工业街利盛阁地下AJ铺(黑沙湾分店)

△图：Ins@anna__lo__

△图：Ins@this_is_coey

这家店早午市都不营业，下午6点半才开门，一直营业到凌晨2点，60几年皆是如此，是当地人的夜宵首选。既然叫六记粥面，这里的粥必然是招牌。水蟹粥米烂如绵，糊口挂喉，沙爹拼盘、干炒牛河、咖喱鱼蛋等小吃也都值得一试，不少当地人习惯打包回家当作宵夜。

地址：沙梨头仁慕巷1号D地铺

在澳门这个小小的城市，大街小巷里都是卧虎藏龙，就比如说这家蔡澜推荐的米其林小店，不论何时，店内都坐满了人。捞面是地道广东竹升面，弹牙劲道，细细嚼着，鲜味十足，虾籽洒在上面，量足味香，炒制的火候掌握得很好，拌在面里很鲜香。

如果觉得捞面太干，可以尝试这里的云吞面，云吞个头很大，皮薄馅足，汤底很鲜，越吃越美味。

炸云吞香脆可口。金沙鲮鱼球也做得很出彩，外面包裹的米粒，把鲮鱼球的口感提升到新的高度。

人均消费：50元

营业时间：11:30-00:00

地址：花王堂区新马路福隆新街68号地铺(近福隆新街)

NO.3讲究功夫的糖水铺

喜欢糖水铺，不仅是喜欢传统老店铺的手艺与匠心，也是喜欢如蜜般甜到心里的美味。

澳门的甜点通常很讲究熬煮的功夫，而且吃起来感觉很养生滋补。传统的糖水铺，多年的老字号，大概会让你惆怅肚子上的肉3秒，却又禁不住诱惑再多点一份吧。

△图：夏雨天

跟本地路人说要去吃椰子雪糕，都知道指的是这家。店家采用进口马来西亚椰子，每天都做新鲜的手工雪糕，椰子味淡雅，口感顺滑冰爽，吃一口就会爱上这股天然的味道！

地址：新马路果栏街14号

△图：Ins@weekle

△图：Ins@3yukari3

用一碗暖心又暖胃的糖水结束在澳门的一天，是最正确的选择。马蹄沙、莲子银杏马蹄沙、蛋白银杏杏仁、莲子杏仁合桃露、木瓜龙眼马蹄沙、椰汁西米龙眼雪糕......密密麻麻的菜单，无论点哪个都不会错。

人均消费：40元

营业时间：14:30-01:00

地址：新马路清平直街13号（议事亭前地附近）

隐藏在澳门的小巷子里，找到它还有些困难。但是，当你吃上一口，就会觉得一切辛苦都是值得的。店内的装潢几乎一直没变，绿色白色相间的地砖，湖绿色的墙身。除去豆渣的豆腐花质地嫩滑，光看上去就十分诱人。

地址：新马路新埗头街19号D地下

有着80多年历史的老字号—莫义记，据说莫义记有三宝，榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味浓，布丁可口，菜糕Q弹，雪糕里还能吃到榴莲果肉，据说都是从马来西亚，空运来的猫山王榴莲哦。

人均消费：30元

营业时间：11:00-21:00

地址： 凼仔官也街9号A(近律政司街)

这家店不仅是米其林推荐，也是非常有名的意大利手打冰淇淋。最重要的是它主打低脂，所以想减肥的朋友吃了也没关系。除了西柚、芒果、榴莲这些比较常见的水果味，还有花茶、咖啡这种“好喝”的味道，不过最推荐的当然是招牌柠檬车露啦。

人均消费：30元

营业时间：11:00-22:30

地址：凼仔旧城区地堡街115号J铺

NO.4独一无二的葡国菜系

探索独属于澳门的味道。

来到澳门当然要去尝一尝澳门土生菜，当地人也把这种菜系叫做“葡国菜”。伴随着葡萄牙人的到来，澳门的饮食也在文化交融下显得独具特色。居住在澳门的人们将本地与澳门的食材，来自菲律宾、印度等地的香料以及来自葡国自身的烹饪技法相混合，融合出独一无二的澳门菜系。

Openrice收藏率最高的餐厅，很多人慕名而去。位于南欧风格的建筑物内，供应传统葡国菜，招牌菜非洲鸡甜、酸、辣交错，味道一试难忘。马介休薯球也是必点之一！还有葡汁蟹肉虾，白饭浇上菜里的汁水，好吃到欲罢不能。

地址：新马路 大堂街8号地铺

△图：乐宇略

因为葡萄牙人酷爱公鸡，公鸡在当地被视为正义和幸运的象征，贯穿生活的各种细节，被视为民族吉祥物和代言鸡。所以有葡萄牙人的地方，也就有了各种公鸡形象。

△图：乐宇略

这家公鸡葡国餐厅曾接受过香港亚洲电视台、北京中央电视台作专访报导。菜品以葡国与澳门的特色家庭小菜为主。

地址：澳门凼仔岛官也街47号地下

西红柿屋位于大三巴附近的史山斜巷，是一家老店，被称为“澳门最便宜的葡国菜”。它没有华丽又高档的店面，却布置得独具异域风格，它没有昂贵的菜品，却每道菜都带着独一无二的澳门味道。

地址：（总店）连安后巷富安大厦4号及6号地下

NO.5老字号饼店

琳琅满目的手信，一定让吃货们满载而归。

官也街从街的起点逛到街的尽头，从猪肉脯到葡式蛋挞，从杏仁饼到鸡仔饼，从榴莲雪糕到木糠蛋糕，琳琅满目的澳门手信，让吃货们心花怒放。

△图：@Heleni

如今澳门官也街手信云集，但是晃记饼家可是当年官也街开的第一家店。这家已有百年历史的老字号饼店，如今仍然坚持手工制作，店内也保持前店铺后工厂的格局，独此一家别无分店。鲍鱼酥，肉切酥，鸡仔饼的饼类最为出名，很适合当伴手礼。

推荐美食：肉切酥、老婆饼、金桃酥

地址：澳门凼仔旧城区官也街14号

澳门其他的手信店家已经逐渐用机器代替手工，只有最香饼家一直坚持最传统的手工制作。所谓慢工出细活，咬上一口，豆粉的味道立刻融在口中，搭配香脆的炭烤杏仁，吃起来很有层次感。

地址：澳门夜呣街12号B地下A座

来到澳门怎么能错过葡挞，买葡挞又怎么能错过这家葡挞的鼻祖店！葡挞酥皮松化无比，会让人担心咬下会不会散掉，一口咬下去，只觉香脆的酥皮层次分明，蛋浆嫩滑又鲜甜，近乎入口即化。

人均消费：20元

营业时间：10:00-23:00

地址：威尼斯人大运河购物中心3楼脸谱街870号铺(近新城大马路)

NO.6地道街头小吃

大概要贡献十个胃给街头。

澳门的美食种类实在是太多了，小吃也是多到数不胜数……唯恨每个人只有一张嘴一个胃，根本满足不了内心燃起来的强大吃货欲！

这家是澳门有名的猪脚姜，而且十分划算，满满一碗才45澳门币左右，里面大概有两三个猪脚，两个鸡蛋，味道酸酸辣辣，非常有特色。猪脚炖得软烂入味，汤汁浓稠，姜醋味十足，满满的胶原蛋白，让人看上去就食欲大增。

人均消费：25元

营业时间：09:30-19:30

地址： 花王堂区飞能便度街街市熟食档（近三盏灯）

梓记牛什是七十多年的老字号了，在澳门很有知名度，这里的牛杂好吃不贵，老店在营地街菜市场三楼。档口还挂着美食家蔡澜的相片，经常可以见到排着长队，是一家不可错过的美食店。

牛什炖得酥烂软糯，入口有卤香味，筋肉分明，牛腩很嫩，牛筋有粘粘的胶质。牛舌牛肚牛肠也值得一试，萝卜煮的一戳即碎，很入味，店家的秘制辣椒油也是不错的。

人均消费：36元

营业时间：08:00-18:30

地址：新马路营地街市综合大楼3楼3255号(靠近大三巴)

这间店主打咖喱牛杂和鱼蛋，有各种丸子、蔬菜、豆腐等可供选择，有些类似关东煮。牛肚坚韧十足，牛肺软嫩厚，牛肝扎实香糯，牛筋饱含胶原蛋白，萝卜甜中带辣，让人吃完大呼过瘾。

如果不喜欢吃内脏类的，可以点鱼蛋、丸子、蔬菜类。精华都在酱料上，咖喱味很浓郁。来澳门千万不要错过喽。

人均消费：40元

营业时间：11:00-00:00

地址：花王堂区大堂巷12号C铺

（整理自澳门商圈Plus）

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此处幽静美丽，被称“三巴仔”、