JULY探店|英国最地道的成都火锅—雄柒来了!

说到成都火锅，最正宗的就要数牛油火锅了。看着这么一大块黄金砖一样的上好牛油赫然屹立在锅里，已然感受到了店家满满的诚意。火锅的香气随着牛油的融化逐渐变得浓烈，佐上鲜艳开胃的颜色，光看着就令人食欲大开！

kenzo 同款牛油锅底

雄柒之所以有如此多的拥趸，店内五大天王菜品功不可没：麻辣牛肉历经100余度的高温汆烫，表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉；大刀毛肚则是每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚，实属珍贵；竹荪虾滑完美搭配，口感精妙绝伦；爽口黄喉——嘎嘣脆；现炸酥肉肥而不腻，香气四溢！

Address:

Unit 3B,

41 Essex street, 

Birmingham,B5 4TR

Tel:

01214482620

脆、嫩、鲜、滑的食材，经过沸腾的汤料涮烫，进到吃货嘴巴里，热辣舒畅，一路辗转落肚，滋滋啦啦半天，理顺舌头儿，才喊得出一句：爽！

为了使顾客能够品尝到最优质的口感，

贴心的老板在菜单标注了每个菜品的涮烫时间喔！

    “以前在外地演出，总要去找好吃的火锅，今后终于可以在自家的店吃到美味的火锅了！”很多人以为仙气飘逸的杨丽萍不食人间烟火，其实她也是个美食家，火锅就是她的一大爱好。舞蹈家杨丽萍对美食非常挑剔的她，两次去成都演出，都带领她的整个团队去吃成都火锅十强之一的雄柒火锅，最终促成了品牌合作。

竹 荪 虾 滑

招牌：「竹荪虾滑」

一菜两吃 没错！虾滑一定是很多小伙伴都会点的。这道菜品简直爆好吃！虾滑被裹在竹荪里。既可以吃到竹荪的脆也能尝到虾滑的软，绝对推荐！！

大 刀 腰 片

「大刀腰片」小编第一次在伯明翰吃到腰片，开心到起飞！！

主要是雄柒的「大刀腰片」口感鲜嫩，下锅15秒即可食。

蜜 汁 脆 条

「蜜汁脆条」对于爱吃辣的小伙伴一定不能错过 表面撒了一层海椒 真的是超级辣 下锅煮更是入味 老板说 每块脆条的腌制时长都会超过5个小时。

现 炸 酥 肉

「现炸酥肉」一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。

井 水 豆 腐

「井水豆腐」吃完各种肉类的硬菜，来点儿豆腐解解腻。井水点豆腐，又软又糯，入口即化。口感清甜。

冰     粉

「冰粉」，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

吃完火锅来一碗冰粉，爽！

新 鲜 椰 青

椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。果肉口感也最具奶香。

炎炎夏日，雄柒特地为准备了新鲜的椰青，快来雄柒体验，

最巴适的搭配：椰子＋火锅 ！！

贴心小tips:      

 小编在探店的时候发现细心的老板为大家准备了更加干净又环保的“火锅筷子”，

 “火锅筷子”上端是金属制作的，避免了木质筷子会不小心扎手的弊端。

“火锅筷子”下端是可以替换的木头，雄柒关注每一个细节，只为让客户的体验感更好！

其他常点的菜品就不一一介绍啦。 

像鲜腰片 鸭肠 鸭血 毛肚，

不管在哪里吃都会点。

但不同的是，在雄柒，

你能品尝到最地道的牛油锅底，

最新鲜的原材料食物。

无辣不欢的人当然得来全红锅啊 ！

足足五斤的牛油！

 让你一次吃到嗨！

此处高亮！ JULY 特地为大家求到的夏日福利！！

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