*3+3 • 椰子鸡
m2咪
佛系撰稿人
Laziness series
『 做一个爱吃的佛系懒博主。』
椰
子
鸡
火
锅
餐
厅
椰们椰子鸡火锅主题餐厅
江门市蓬江区发展大道摩根国际2栋103-105号舖
+0750-3368080
来了6次，从满意到小失望，
服务态度还是那些阿姨好！
基本的配料
沙姜末，做得不错（比可可椰场的香）
不辣反而带出鸡的味道，不爱吃的也试一下，可能你就爱上了。
小小的青柑，上面已经开了一道小口，
直接轻轻挤出汁到酱料里，会有一番风味
辣椒圈
怕辣的我，只加了2-3圈，轻压一下，微辣就好了
最后，
用筷子沾一点点调好的酱试试就ok了
建议小伙伴提前预约个靓位。不建议坐2楼（好热），次所门前还有正门口的两人位 。
差评！蟹柳：煮这么久还是那个形状，面粉太多了？？玉米一般。
最后两次吃虾滑，蟹子越来越少了，最后一次连蟹子都木有，说卖光了，虾滑还缩水了，对比之前的图，没对比没伤害。
好评！藕片脆甜；青菜清甜
结账单
人均：80元/以上
每满100元，建议上美团购买代金券（88元可抵100元）
------------------
原味椰子鸡：138元/份
竹笙椰子鸡：158元/份
虾滑：42元/份
竹笙虾滑：48元/份
雪花肥牛：42元/份
大概做法：
椰子水+矿泉水刚烧开，倒进竹笙和鸡肉、椰子肉，沙漏的沙倒完之后，关火焖1分钟就可以关火了。先尝汤，再吃肉再蘸点刚调好的沙姜酱油。
我的饮食习惯是，
我会留1/3的汤在碗里，然后夹起热腾腾的肉放进已经温掉的汤里面，肉有速冻的效果，凉掉的汤也自然温热起来了！记得海鲜可以先放，肉类最后才放（不喝汤的前提下），再放菜。藕片（可以喝几碗汤之后再放）也好好吃，好鲜甜。
总的来说我觉得椰们的味道和沙姜
比可可椰子鸡的好吃些，特别是沙姜。
希望下次去不会失望~
可可椰场椰子鸡火锅餐厅
江门市蓬江区丰乐路140号奥园广场3楼手扶梯旁
（摩根国际隔壁商场）
+0750-3366029
图中算是最有特色的位置，里面的位置我觉得有点昏暗，空气有点压抑；这个位置即可看到这个小桥和假河，吃的感觉都不一样了。
实物图
爆浆芝士墨鱼丸
对比图中的椰子肉
是椰丝那种，硬硬的
我觉得椰们店的椰子最甜
爆浆墨鱼丸，
煮的时候芝士都跑出来了
椰子是发圈给好评才送的
我把它当汤碗了
38个赞送什么丸,忘记了行運雞煲
江门市蓬江区常安路84号步行街路口星天地广场首层
（原大红鹰酒店）
食街热线：黄生 137 5033 0447
因为是同一家，
所以顺带插播三杯鸡煲给小伙伴们参考一下！
听说现在是煮好之后直接上菜，
不再配置炉具你慢慢在那炖了！
椰子雞煲：
58元/煲（2-3人份）
①
中高配版
材料：
腩排，金银玉米粟，泰国椰子，纯椰子水，食谷鸡
自己做的好处在于，不添加任何矿泉水，纯椰子水，椰子肉是精髓，椰子可以去卖进口水果的水果店或者江门的永利超市（大型的有蔬菜卖的才有）1只椰子大概去到10-15元一只，可以去水果店批量买一箱9只的。不要买平时去沙滩买的那种青椰子，要吃就吃好的。
②
低配版
你问我觉得如何，我只能说玉米、椰子肉好吃；这一顿其实是一锅炖，水还没烧开就全下了，用这个锅具煮已经很…… ；
幸好玉米是实力派，要不然半生熟的玉米，我是接受不了，这个玉米要中间那个白白的心变透明才够甜的。
如果我自己1个人吃，我会买组装鸡，哈哈哈因为我只吃鸡腿，鸡中翅，鸡腰部的肉肉。
③
低配版
讨厌糟蹋食物的人
玉米太老，
很讨厌还没煮熟就捞上来，玉米太难吃了
买的时候建议大家看看水分是否充足，闻一闻
可以剥下一粒试试味再买
不要买这种虾，
这个是我比较讨厌的一种虾，因为它有一种味道
影响了汤，
而且剥虾壳也好麻烦，壳太硬，而且太烫了
如果你遇到吃货，你吃1只这虾，对家吃掉我半煲鸡了
这种虾头又不可以吃，浪费钱，头大碍地方
这次全是这个椰子水，椰子的水量是足够的，因为砍了近一箱了，令我无奈的是，猪队友还放满满的水进去。你可以想象这个汤已经没味了。还加上那个隔壁频道的虾，我是醉了~
不信你试试！