今天霞妹给大家介绍一位膳食养生达人

跟着他不仅可以学习养生还能吃到很多很多的美食


他是抓住了新兴人的胃的磨人妖精

他是刷屏你朋友圈的必吃美食

一直秉承着“养生”的餐饮理念

延续着传统酸菜鱼的经典

把鱼的鲜和嫩做到极致



养生


一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。


錄頂記


手工精酿泡菜


精酿的泡菜和辣椒，为整体味觉奠定了基础；既然是泡菜鱼，最重要的秘笈，当然就是泡菜了！


一进门就可以看到摆放着很多泡菜坛子，堪比镇店之宝！把店里的招牌特色展示了出来，同时也展示出火哥对食材烹制的讲究；所有泡菜都是由火哥亲手泡制的，从选材到制作到出品。


很多人都想知道为什么一锅泡菜鱼

就让人如此无法自拔，赞不绝口

吃过无数次酸菜鱼的霞妹

这就来给你一次详细大揭秘！



泡

菜

鱼


采用正宗的古法自酵秘制法，经过30多天的腌制后才能开坛使用。掀开盖子的一刻，扑鼻而来的酸菜香味，瞬间馋劲就犯了，酸酸辣辣的，非常的开胃。

￥：78元/盘


酸菜鱼追求味道是很简单的，但真正困难的是保持能喝汤的特性。能喝汤的关键是食材的品质。只有靠乳酸菌自然发酵出来的酸菜醇香邂逅上鲜嫩的鱼肉，汤才鲜美开胃。


鱼肉嫩到入口即化，带皮的部位也十分Q弹！肉质相当入味，连汤带肉吃泡菜，这个酸爽超美味！


每一锅让人食欲大动的汤底，除了拥有秘制的泡菜还不够，还有精选清江水库鱼，食材鲜活！


錄頂記在前段时间推出免费吃灵芝椰子饭，一度火爆新兴，火哥为了精益求精一路经过精心调制，为了让新兴街坊吃出满意，同时推出更多新鲜、美味的菜品。


灵芝椰子饭｜清香不热气

灵芝椰子煲仔饭 清香、不热气、不上火！而且灵芝具有很好的养生功效。



新品推荐｜金枝玉叶


识饮识食，人生积极



本期福利

凡进店消费泡菜鱼

只需加一元

即送灵芝饭一煲

优惠截止时间4月20日


根据提示操作：



还想享受更多优惠？那么注册会员吧，

现在只需3步成可以为錄頂記会员啦~


步骤1：关注公众号


步骤2：注册会员


步骤3：注册成功

（上下滑动查看）



你以为就这样？no，no，no......

会员还可以这么玩


第一步


第二步


第三步

（上下滑动查看）


积分除了每日签到，

在店消费均可积分哦~

然而，积分有什么用？？？


积分换礼品，礼品是不定时更新哦



好了，霞妹本期推荐就到这里了

来錄頂記除了手工泡菜鱼，

店内其他的特色出品

都是万千吃货推选的必吃美味哦！

粤食粤滋味，新兴錄頂記


▲38元/例

▲26元/例

▲45元/例

▲33元/例

▲38元/例

▲48元/例

▲66元/只

▲38元/例

▲45元/例

▲98元/煲

还有更多捻手菜品不尽详列...


錄

頂

記


【营业时间】

午市11：00-14：00

晚市17：00-21：00

【地址】新兴县新城镇文建路

（新豪轩城市花园入168米）  

【订台热线】18938453881 


推荐｜錄頂記

图片｜LOGO图片风情网、錄頂記

本期编辑

霞妹