苏州这家椰子鸡,一秒带你穿越到夏天的海南!

发表于 讨论求助 2020-10-24 08:00:35




一家开在园区的椰子鸡火锅店

让人仿佛置身于海南的阳光沙滩之上!

一边晒着太阳,一边吃着美味的海南味道





局长既然敢说这是一家让你瞬间穿越到海南的店,当然有一定要展示的秘密武器了!



一走进这家椰子鸡店,扑面而来的就是清爽的海南味道。青绿色和木纹色相间的主色调,超级清新!



店里还有两只遥相呼应的的小熊,瞬间让店里充满了活力。



墙上还用一些绿植作为点缀,坐在这样的店里,局长仿佛置身在海南的椰子树下,一边吹着凉风,一边等待美食。



就连餐具、水壶都是翠绿的颜色。这样精致的搭配,让人还没开始吃,就忍不住想多拍几张照片。



就在这样的“海南风”中,局长已经等不及要吃椰子鸡了。







等了不一会,椰子鸡火锅上线了!整个锅底现场调制,先放入珍珠马蹄、椰子肉和竹笙,接着倒入青椰水,这一份汤底就准备就绪了。



接着,把准备好的鸡肉倒入锅中,椰子鸡都是精选海南文昌沙滩鸡,这样的鸡肉更嫩,也更能烹煮出椰子鸡的香味。



都说吃椰子鸡,先喝汤,再吃鸡肉。锅一开,局长就赶忙拿勺盛汤,连肉带汤,满满一大碗,看着都很满足。



椰子鸡的汤和其他的火锅汤汁不太一样,因为是用自然青椰水和天然海盐调制而成,没有加其他的配料,所以汤汁更加清澈。



入口的时候,局长可以感受到文昌鸡的肉香和青椰水的甘甜,很顺滑,却不会觉得油腻。



吃椰子鸡,怎么也不能少了三个宝贝:广东茂名沙姜、海南青桔以及云南小米椒。这三样搭配在一起,可以整体提鲜椰子鸡的口感。



夹上一块椰子鸡,单单看着就更诱人了,再在调好的酱汁里打个滚,局长口水都要流下来。



配上调好的酱汁,鸡肉入口时会觉得有一阵鲜辣,然后可以感觉到椰汁淡淡的味道,这样的椰子鸡,吃着很爽口。







喝汤吃肉结束,局长就要开始烫菜啦!



食肉动物的局长,一上来就点了一大盘肉,满满的肥牛看着都很诱人。



肥牛烫起来很快,放进锅里没一会就熟了,肥牛很嫩,在椰子鸡的汤底游过一圈之后,丝丝甜味吊出了肥牛的香味。



肥牛配上之前的椰子鸡酱料,入口也是很美味的。



丸类拼盘也是这里很多小伙伴必点的菜品。来自潮州牛筋丸、漂洋过海龙虾丸、福州包心鱼丸以及萌萌哒海胆丸,每一个丸子都圆鼓鼓的,很实在。



尤其喜欢这里的牛肉丸,整个牛肉丸经过“千锤百炼”之后才做成,因此特别Q弹,吃的时候要用点力哦~


虾滑也是特色,店里的小哥哥下虾滑特别熟练,几乎每一块虾滑肉都差不多大。当虾滑浮起来的时候,就可以吃啦。



响铃卷也很推荐,这个建议吃的时候,一个一个下入锅中,不然煮老了就不好吃了。



煮好之后的响铃卷,吸收了很多椰子鸡的汤汁。吃的时候,会感觉到口中溢满清甜的味道。





吃了锅底,还有很多其他菜品也不能错过,尤其是这一份煲仔饭。腊肉和腊肠都是广东皇上皇供应的。



刚揭开盖子的煲仔饭,撒上葱花和香菜,香味直窜到鼻子里。



小哥哥拌煲仔饭的样子很酷哦~笔芯!



每一口煲仔饭,都要有腊肉或者腊肠,以及锅巴相配,才会很满足。



炒米粉的味道也很棒,和胡萝卜、包菜一起,吃起来很脆爽。



这里还有菠萝炒饭,这一份菠萝炒饭不仅颜值超级高,内容也很丰富,有肉松、虾仁、腰果、豌豆和菠萝丁。



炒饭的味道属于比较淡的,适合喜欢清口的小伙伴。






对椰子情有独钟的小伙伴,可以来一次椰子的“满汉全席”。这里有椰子奶冻、椰汁、冰镇椰奶、椰汁西米露...都是好评满满。



一个这么大的椰子,局长一个人全都喝掉了,不忍心浪费一滴,喝完了还可以吃里面的椰子肉。



椰子奶冻显的更甜一些,上面的椰子酥脆脆的,里面的奶冻入口即化,是很多桌的必点项目。



喜欢椰汁西米露的,也可以点一杯哦,和椰子鸡火锅很搭配。



这样的一家一秒带你穿越到夏天海南的

椰子鸡火锅店

处处都充满惊喜!


店铺地址赶紧收好!

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夏天里的椰子鸡


夏天里的椰子鸡(园区印象城店)

园区现代大道印象城4楼(娃娃机旁)

0512-65153165


夏天里的椰子鸡(吴中万达店)

吴中区石湖西路万达广场4楼(健身房对面)

0512-65858862


夏天里的椰子鸡(常熟星光店)

闽江东路星光天地2楼(观光梯直达)

0512-52238736


夏天里的椰子鸡(木渎悠方店)

木渎金枫南路悠方购物中心5楼(露天花园)

【2018年4月28日暗黑登场】


夏天里的椰子鸡(园区丰隆店)

金鸡湖旺墩路丰隆购物中心5楼(溜冰场上方)

【2018年6月1日旗舰来袭】



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注:本文由“结棍吃货局”编写发布,未授权严禁转载

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