金华辣妈做了一件事,挑食的宝宝竟然就这样爱上了吃饭……

发表于 讨论求助 2018-12-07 16:48:43


在金华亲子大本营的大家庭里,

有一位心灵手巧的妈妈——种麦子的猫

她为孩子做的各式各样的辅食令人惊叹点赞,

一定就是传说中的别人家的妈妈~


今天小贝把她的一些辅食食谱分享给大家,

一起来取取她的美食经,

相信大家看完一定会有一种跃跃欲试的感觉。

我们不需要制作出一模一样的完美早餐,

只需尽力即可。

宝宝也会发现吃饭原来可以这么有趣,

因为每一餐包含的都是麻麻给宝宝满满的爱!

猫小姐和鱼先生 

这是一个需要甜甜圈模具和猫咪模具的套餐。汤是一颗番茄仔排汤。


游泳圈材料:胡萝卜、南瓜、白菜、鸡蛋。


将胡萝卜、南瓜剥成细丝,切也可以,但是一定要细。白菜切成小碎丁。如果宝宝对胡萝卜味道比较敏感的,可以把菜先放水里滚一下。

鸡蛋打散,所有材料放入搅拌均匀。


放入甜甜圈模具,上锅蒸15分钟。(不为摆盘的话,这步可以换成锡纸,包裹成长条形,做成香肠的样子,是非常适合宝宝抓握的食物)

接下来做小猫咪。用模具压出猫咪的脑袋,海苔压出五官,贴上。

甜甜圈的洞洞里填上肉松,在猫咪脑袋后面也放一些,固定住。再用饭捏出两只小手臂搭在甜甜圈上。

再摆上一条鱼,放点青菜假装海草。鱼先生,猫小姐划着泳圈来找你玩啦。

小宝宝也能吃的火龙果果冻

果冻绝对是我的心头好,别的可以让,果冻不能让。

所以当小朋友眼巴巴地看着我吃果冻的时候,只能起身给他做一个啦。所幸非常简单。(注:3岁以下的小朋友尽量不要吃超市买的果冻,防止噎着。)

材料:火龙果45克、马蹄粉30克、清水300克(大宝宝可以加些糖)


具体步骤:


1、 将所有材料放入料理杯,搅打均匀。

2、倒入锅中,中火,用长勺不停搅拌,防止粘底。

3️、待到颜色变得有些透明,转小火继续搅拌。感觉马蹄糊挂在勺子上了就可以关火了。

4️、倒入容器,放冰箱冷藏半小时,按压表面有弹性,就可以脱模了。(随便什么模具都行,都没有倒碗里也行,冷却后可以切出各种形状。)


补充一些:

火龙果可以替换成其他各种水果蔬菜,上面可以浇些酸奶,坚果酱,沙拉酱,总之怎么喜欢怎么做呀。马蹄粉做的果冻口感嫩滑,但是入口很容易变碎,所以小宝宝也能吃,不会被大块的果冻噎住。


做法又特别简单,平时想吃了随时可以做一次,不算冰箱冷藏的时间,也就那么20分钟左右。作为早餐下午茶都很不错。


自制番茄酱

准备材料:番茄,冰糖,柠檬

番茄去皮切小块倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火。冰糖视番茄甜度添加,我放了三个番茄,上图冰糖的分量略有些多。

期间不停地用铲子搅拌,顺带把番茄压成糊。也可以用搅拌机将番茄打碎再入锅,那样口感会更细腻,适合小月龄宝宝,用铲子压碎的会更有颗粒感。

待番茄熬成稠稠的酱的样子,挤入适量的柠檬汁,继续熬一会就可以装进干爽密封的瓶中保存,待凉后放入冰箱,每次用干净的勺子兜取,最好在一个礼拜内吃完。加入柠檬汁一个是提升鲜甜味,还有一个作用是类似于防腐剂,如果家中没有柠檬不加也是可以的。

软软的蛋卷

材料:

鸡蛋、南瓜、藕、里脊肉、淀粉—(5克)、马蹄粉(3克)

将南瓜、藕、里脊肉切成小块,放入料理杯,略加点水搅打,基本打匀后将5克淀粉兑入10克水化开,加入料理杯继续搅打均匀(家里有猪肝粉的在这一步加入,大宝宝吃调料也是加在这一步哦)。

鸡蛋打散,加入3克马蹄粉兑6克水,搅拌均匀。因为我想要比较Q的口感,所以用了马蹄粉。这里替换成淀粉也是可以的。将打好的蛋液倒入平底锅摊成蛋饼。是否要用油取决于家里的锅沾不沾。

待蛋皮完全凝固,略微冷却,将搅打好的肉泥倒在上面铺开。记得周围留边防止一会卷的时候溢出。
将蛋皮连肉泥一起卷紧,放入水开的蒸锅,蒸15分钟。这一步忘记拍照片了。

切成合适的长度,就可以了。因为加了藕,内陷是嫩滑的口感,蛋皮薄薄的一层,正好可以让小宝宝试着咀嚼。天天吃粥和米糊,宝宝也是不愿意的呀。


看完这些食谱,赶紧动手给孩子做吧!

浙中在线·亲子大本营&澳牧进口儿童牛奶

一起征集属于你的妈妈的味道

《妈妈的味道》第六期征集

【征集主题】

美味点心:小孩的口味和我们大人其实多多少少还是有些不一样的,而且他们尤其喜欢吃主食以外的东西,但是很多家长又担心零食什么的吃了对身体不好。所以手巧的妈妈们,经常会在家制作一些小点心,既营养安全,又能让熊孩子一起享受DIY的乐趣。你会给孩子做哪些小点心呢?孩子又最爱哪一款?欢迎来晒晒哦!


【活动奖励】

每期选取前五名,奖励价值129元的澳牧进口儿童牛奶一箱,随手晒一晒,说不定就能给宝贝添加更多的营养啦!

【参与方式】

下载浙中在线app,进入亲子大本营版块发帖

看《妈妈的味道》,学做美味点心

牛奶芋圆桃羹


桂花椰汁糕


团圆五彩珍珠丸子


更多视频请登录腾讯视频,搜索“妈妈的味道”

活动冠名:澳牧进口儿童牛奶 

       澳牧进口儿童牛奶,来自澳大利亚专属黄金牧场,始于1919年,世代家族传承,近百年牧场管理经验。牧场环境天然无污染,从牧草种植到奶牛哺育,形成自然生态循环。这里养育着健康快乐的奶牛,它们以天然牧草为食,牛奶品质四季稳定,口感纯正。澳牧因原装进口、营养健康、全程可追溯等优秀品质而成为中国妈妈们追捧的儿童牛奶,孩子们爱喝妈妈也因为安全而放心。


整理 | 金华亲子大本营

-END-

点击阅读原文,查看更多妈妈的作品

发表