河南市场历来是食品饮料企业的必争之地,在这块占据要塞位置的土地上,孕育着一个又一个商机。


信阳市立业食品有限公司(以下简称“信阳立业”)成立于2009年,先后代理过娃哈哈、白象、好丽友、怡宝、名仁等多个品牌,销售网络覆盖信阳、南阳和驻马店等多个地区。伴随着市场环境的改变,信阳立业总经理孙奎也在不断转变着经营思路,试图借助本地区域优势,为公司发展寻求更多机遇。


舍掉休闲品牌,一头扎进饮品市场


信阳立业在公司成立之前,孙奎曾代理过娃哈哈和白象方便面等产品。公司成立后,孙奎代理的品牌也有所调整,从怡宝水、名仁苏打水、白象、好丽友等多个品牌的同时代理,到最终确定怡宝和名仁两个品项。

 


谈及舍弃休闲产品的原因,孙总表示:“韩国企业和台资企业利润相对来讲都比较低,且对于市场投入力度比较小。加之赊销以及商超资金账期较长等问题,这些休闲品牌让我们的资金链条受到挑战。综合考虑,我还是觉得资金压力太大,产出比不合适,便专心做饮品市场。”


瓶装水市场空间巨大,五元价格带受青睐


当问及当初为何选择留下怡宝和名仁两个品牌时,孙总告诉小编:“怡宝和名仁两个品牌的公司属于稳扎稳打型的企业。信阳立业在公司成立第二年便开始操作怡宝水,怡宝水一直定位2元价格带,价格体系与目前一些品牌相比十分稳定。而名仁苏打水更是公司一成立便开始操作的产品,有一定的情节在。不过,作为苏打水行业中的佼佼者,名仁近些年在产品系列和市场操作上也是越来越多元化,令人看好。”

 


凭借多年的市场操作经验,孙总对于整个瓶装水市场也有自己的独到看法:“尽管瓶装水品牌繁多,但每个品牌的产品都占据着一定的市场份额,例如由康师傅、今麦郎引领的1元水价格带依然占据很大的市场体量,动销顺畅。随着消费者观念的转变,瓶装水的市场规模将会越来越大。从目前趋势看,瓶装水的价格带将会持续上调,并最终稳定在5元区间。”


成立独立公司,推自有品牌椰汁


在信阳立业蓬勃发展的同时,2016年孙总又成立了一家独立的公司——厦门市中浩汇鑫科技有限公司,瞄准市场健康化趋势,推出咕嘟椰子汁自有产品。椰子汁起源于南方,营养价值很高,南方消费者有很强的消费观念,但北方市场并没有培育起相关的消费习惯。那为什么会选择在北方市场转型做椰子汁?


面对小编的困惑,孙总讲到:“从椰树椰子汁开始,南方市场已经经历了十余年的市场培育期,如今已经进入相对成熟的市场阶段,北方确实还达不到这种程度。不过,随着椰泰、欢乐家、特种兵等椰子汁近些年的崛起,椰汁品类得到显著扩大,北方市场也因此收益。自带健康属性的椰汁市场是值得看好的。”

 

然而不容否认的是,尽管椰汁市场在不断北上,但北方市场的椰汁发展之路走的依然比较艰难,孙总自然对此心知肚明。为了获得消费者的认可,培养消费者的消费习惯,获得高铺市率以及高曝光度,从社区便利店到网吧、餐饮以及商超,咕嘟椰子汁入驻了一切可以入驻的渠道。目前,咕嘟椰子汁正通过铺货产品、拉动消费这种用最简单也是最有效的方式,一步步进行市场推广,并已经在河南当地很多地区获得消费者认可。

 

在孙总看来,不仅仅是椰子汁,山药汁、山楂汁等契合健康发展趋势的饮品品类都有不可限量的市场空间。为了能够学习其他企业的市场推广经验并且了解目前消费者的消费观念到底该如何去引导,孙总也即将开启这次的徐州之行,并希望能够在这次中国饮品大会上获得答案。


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