文昌人的茶店,简直就是一场美食派对!
文昌人的早茶不仅是喝茶而已,还有包子、馒头、馒头花、油条、肠粉、“粉卤”、炒粿、炒面、炒粉、粿汤、伊面汤、粉汤以及各式蒸笼美食;下午茶当然还是少不了茶(包括丝袜奶茶、冰红茶、冰奶等),再配上椰子酱面包(嘎亚包)、菠萝包、领带花、炸包、煎面、烙饼、南瓜饼、玉米饼等。
1、丝袜奶茶
丝袜奶茶,在文昌被称作“茶滴”,这跟制作过程有关,且它的制作过程在文昌是开放式的,所有食客都可以近距离观看丝袜奶茶的制作过程。
2、冰红茶
冰红茶,在文昌被称作“红茶凉”。
3、冰奶
冰奶,就是炼奶加冰,小时候很喜欢喝这个。
4、椰子酱面包
椰子酱面包,海南话称作“嘎亚”,这个音在马来语里就是椰子酱的意思。
5、菠萝包
6、领带花
7、炸包
8、煎面饼
9、烙饼
10、南瓜饼
11、玉米饼
12、肠粉
13、粉卤
抱罗粉(腌),在文昌被称为“粉卤”。
14、炒粿
15、伊面汤
16、粿汤
17、蒸笼系列
侬侬得去擦下口水啦~~
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