趁着天热之前,快给我些红豆椰汁糕,我觉得我还能再抢救一下~
准备材料
牛奶 250g / 椰汁 150g / 红豆 25g
玉米淀粉 50g / 白砂糖 20g
制作步骤
1、准备食材;
2、红豆用开水浸泡40分钟;
3、加适量水入锅煮熟,煮熟后控水备用;
4、椰汁,牛奶,玉米淀粉,白砂糖入锅,小火加热,期间不停搅拌,煮至浓稠即将成固态即可离火,加入红豆搅拌均匀;
5、 倒入模具,凉后入冰箱冷藏定型凝固;
6、凝固后取出用刀在模具四周划一圈,倒扣盘中,切块享用;
7、清凉可口,带着红豆的清香,还有浓郁的 椰汁香味,非常好吃!
8、甜品哟!
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