小编一直以为海南只有四大名菜,万万没想到,全海南的美食加起来可以绕长城一圈!一个地道海南人整理的全海南美食奉上,一个地方一片美食!已亮瞎吃货小编的眼睛!收下,过年过节的不怕没东西吃!出门吃啥全知道!

海口


石山扣羊肉


曲口海鲜


斋菜煲


猪脚饭


蟹粥


鱼煲


海胆蒸蛋


烤生蚝


老爸茶


澄迈



福橙


新吴糯米馍


福山咖啡糕


福山咖啡


侯臣清凉糕


金江粿卷


长安软糖


侯臣拨丝地瓜


瑞溪牛肉干


白莲鹅


瑞溪腊肠


金江粉


福山烤乳猪、瑞溪粽子、金江甜糟面团、金江年糕、侯臣翻砂芋头、桥头地瓜、金江酸菜、金江基糖粿、老城清补凉、长安米饼……


儋州


东坡绵蹄


黄皮鸡


光村沙虫


松涛鳙鱼


洛基粽子


东坡蛋糕


芝麻馍


发糕


东坡香糕


油糕


糯米鸡


萝卜糕、长坡米烂、白馍、王五狗肉、碱水糕、玉糁羹、叶子馍、东坡茶、不老馊、地瓜粉、酒煮蚝、东坡饼、锅头田、千层糕……


临高


临高乳猪


南宝鸭


土窑海鲜


多文空心菜


膏蟹


玻璃鱿鱼


韭菜饼


糯米糕


东江玉兔、牛眼螺、沙虫、清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏、艾草糕……


琼海


嘉积鸭


万泉鲤


干爆田螺


长坡琼脂


高粱椰丝粑


火龙果卷粑


脆皮高粱卷


五谷杂粮面


归粑


温泉鹅,博鳌鱼,刺笋酸刺笋,鸡屎藤粑仔,塔洋粑沙,箕粽,薏粑,清补凉……


文昌


文昌鸡


抱罗粉


糟粕醋


锦山牛肉干


铺前马鲛鱼


文昌全家福


东阁粿仔


会文三角留


煎堆、会文信封饼、海南农家宴、公坡意粑、凤会糯米花、鸡屎藤粑仔、海南京果……


陵水


陵水酸粉


琵琶蟹


鸡腿螺


圣女果


万宁


东山羊


和乐蟹


港北对虾


后安鲻鱼


大洲岛燕窝


兴隆咖啡


后安粉


港北马鲛鱼


东澳鹅


海鲜猪


后安海鸭


和乐粽子、东山烙饼、椰香薄饼、猪肠耙、九层糕、兴隆风味糕点……


三亚


海鲜火锅


槟榔花炖鸡


藤桥排骨


南山素斋


椰子饭


热带水果宴席


羊栏酸鱼汤、疍家咸鱼腩肉煲、红焖雅亮五脚猪、蒜蓉蒸海南鲍鱼、荔枝沟农家鹅......


通什

(排版关系五指山三个字敲不全,通什是五指山市的老名哦)


五指山小黄牛


五脚猪


灵芝山蟹


五指山鳗鲡


蚂蚁鸡


竹筒饭


五指山野菜


五色饭


南瓜饭


黎家炸鹿肉、豆豉鲮鱼、山兰酒、清补凉、甜糟、五指山山竹、水满茶……


保亭


石锅小黄牛



荷叶烤鸡



四棱豆



山栏糯米糕



野生菌汤



红毛丹



黎家竹筒饭、南杀、凉拌卷毛菜、什岭鸡……


白沙


白沙绿茶



白沙醉鹅



牛肉烧烤



雷公笋



白沙鱼茶



糍粑



白沙黎家炸鹿肉、清蒸松涛鳙鱼、黎家山兰酒、南杀、白沙蕨菜、地瓜酒……


乐东


黄流老鸭


乐东香蕉


乐东腰果


天池野菜


扁豆酱


五脚猪


干煸鸭


天池野生茶、南药靓汤、山兰酒、灵芝酒、巴戟酒、蜂蜜、海南粉、清补凉、海南米糕等……


昌江


乌烈乳羊


昌江海鲜


野生蜂蜜


新港膏蟹


昌江芒果


昌城乳猪、黎族山兰酒、鱼茶、七叉狗肉、叉河淡水鲳……


定安


四季鹅


定安黑猪


定安骨头汤


羊肉汤锅


南丽湖啤酒鸡


定安粽子


粟米粑卷


南丽湖木薯烙


菜包饭、海南煎棕、椰汁板兰糕、定安腌粉、定安炒粉、海南萝卜糕、定安鸡屎藤粿、年糕、甜酸萝卜片……


琼中


琼中绿橙


干煸小黄牛肉


橙汁扣小黄牛


黎家酸菜:南杀


琼中蚕蛹



三色饭


溜达鸡


竹筒饭


南瓜饭


东方


东方羔羊



椰子船



红椒酿肉



虾饼



东方酸瓜



四更烤乳猪



墩头红鱼南瓜饭、年糕、萝卜糕、椰丝包等。


海南的“吃”文化,可能名气上比不上川的麻辣,粤的精致,鲁的技法,但是一定是最健康和原生态的,用最绿色的原材料和质朴的做法把食味体现得淋漓尽致。在海南,我可以真正吃得放心,吃得舒服。过年过节过日子,一定少不了海南美食!


注:本文由心发现综合整理,图片来自网络,整理编辑海草



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