在深圳地铁侨城东站下车，路过一片文化艺术气息十足的小组，穿过古典的竹林、藤萝、树荫，走上十分钟就到了目的地，润园四季椰子鸡。


走了十几分钟过来已经饿了，爬上四楼一进门就吓了一跳。哇哦！！这是餐厅？真的不是园林？环境也太优雅了吧……映入眼帘的是空中花园式的景观餐厅，餐厅的室外占用了一大片露天阳台，顶棚是半透明的幕布，有高高的曲线顶棚，遮阳避雨，绿树成荫，连沙发靠垫都是可人的绿色。



这是门口的玄关，阳台上每个餐桌之间的隔断是郁郁葱葱的竹子，旁边是流水声淙淙的荷花鲤鱼池。


鲤鱼池设计的非常雅致，旁边的食客都忍不住掏出手机拍一两张照片。掩映在竹林间的餐桌非常令人向往，一股清凉、优雅又古典的韵味。


正大门非常绿意盎然


店外虽然看着冷清，店里其实人很多，周末的中午，说是人声鼎沸也不为过。好在人虽然多，但是空间也很大，并不觉得挤。我们稍微等等，就等到了位置。

到了润园四季椰子鸡，当然要点椰子鸡。原味椰子鸡包含文昌鸡一只128，价格并不便宜。我们初初还嫌贵，后来吃到了正餐，才觉得真正物有所值。

点好单，就看见服务员端了一个大铜锅上来。 铜锅上还刻印着 Season 英文单词。




配料是酱油，配沙姜、红辣椒和青涩的金钱橘。看到下图酱油碟子里的白色物体么？那就是金钱橘的籽。金钱橘的图没有拍到，从网上偷了一张配料全家福，看到后面那个沙漏没有？是用来给椰子鸡计时的，从下锅到最后能吃要等六分钟。不长不短。




这里隆重推荐下润园四季的酱汁，酱油+沙姜+红辣椒+金钱橘真是绝配啊绝配，那种又酸又鲜又辣的口感，配上沙姜独特的气味，真是无比难忘。


椰子鸡的底料大部分是真正的椰汁，汤味清淡又香甜。

据说老板是选了真正的海南文昌鸡，我吃的时候也觉得鸡的口感非常地道，不是普通肉鸡的轻浮的肉质，反而嫩又结实，一尝就知道不是在养鸡场笼子里养成的（反正不是肯德基那种啦），而是经常运动的鸡。（我为什么还能判断出鸡的运动爱好，汗……



下到锅里的鸡，我还没等它煮熟，就拍了一张，结果雾气把镜头染的灰蒙蒙的。


推荐配菜点马蹄，椰子鸡汤配马蹄不要太好吃，又鲜又脆。


椰子鸡汤，清新又鲜美，简直了，我们两个人喝完了一整锅，然后又催服务员加汤。最后一整锅鸡，连带配菜全部吃完。十分满足。

服务生美貌又体贴，还给我们送了水果。



下次建议晚上来，找一个微风徐徐的傍晚，坐在室外，看夜幕降临的时候，在郁郁葱葱的草木扶疏之间，品尝下它家的椰子鸡。