嗨！我是涛哥，这里是《我爱美善品》视频食谱节目，今天我来分享一款椰子糕的做法，口感绵绵软软的，伴有浓浓的椰香，对椰香情有独钟的小伙伴们一定不要错过哦。


方形容器 20X20厘米左右的

保鲜膜 垫在容器里防粘

用的是第八代美善品TM5智能移动厨房来做这款椰子糕

食谱同样适用于老款美善品TM31

1、先在主锅里倒入纯椰子粉、玉米淀粉、白砂糖和清水

2、然后盖上主锅盖和量杯，设置12分钟，90℃，4速熬制，美善品会精准控温在90℃进行熬制，全程无需看管

3、在熬制期间把保鲜膜铺在一个方形容器底部，我用的是一个20X20厘米的方形容器

4、时间到了后打开主锅盖和量杯，把熬好的椰子糊倒入事先铺好保鲜膜的容器里


5、然后紧贴着椰子糊的表面盖上一层保鲜膜，这样做是为了避免椰子糊表面变干形成干皮

6、包好后先放在常温下放凉，等椰子糊完全冷却后把它放进冰箱的保鲜层冷藏定型4小时以上，定型好后从冰箱里取出，提起保鲜膜的两端把椰子糕转移到砧板上

7、然后把椰子糕均匀切成小块

8、最后把切好的椰子糕放在椰蓉上表面沾满椰蓉就可以享用了，做好的椰子糕可以盖上保鲜膜，放进冰箱的保鲜层冷藏保存，想吃的时候随时拿出来吃