无论什么季节

都摆脱不了我对火锅得热爱

作为一个热爱火锅的星人

我今天一定要曝光这款夏天必吃的火锅

一款不上火的火锅~




一秒穿越海南


正宗海南的椰子+海南的文昌鸡,让你身临其境在海南,煮出来的椰子鸡都是最地道的


鲜美的文昌鸡一只大概3.5斤左右,分量超足!


 吃鸡的正确姿势 


椰肉垫底,加入2-3个椰青水,等汤底沸腾了就可以将珍珠马蹄、铁棍淮山和整只文昌鸡倒进锅里滚啦

▲新鲜现砍的椰青汁倒进锅内

▲汤底煮开之后就将配料还有鸡一起放进锅里煮就可以啦


PS:先猛火3分钟后关至慢火再煮3分钟,合共6分钟


等待的同时,还可以先把酱料调好,下图就是酱料三大巨将啦~


按顺序来调酱,①沙姜②小米椒③小青柠,放一点点小米椒真的很野味~


时间刚刚好,6分钟一下子就到了,可以开吃啦,正确的吃鸡顺序当然就是先干一碗汤啦~



纯正的椰子汤底,渗入了鸡肉的精华,两者的配合,令这个汤变得清甜无比~


大大的鸡腿,滚在自调的酱汁里,鸡肉鲜嫩弹牙,沙姜、青柠使得鸡肉更加的提鲜


椰子鸡の黄金搭配


吃完鸡肉还不够?这里还有大把大把的好推荐,你等着我!


鲜排骨段vs珍珠马蹄vs铁棍淮山

加加加,鲜排骨段珍珠马蹄铁棍淮山,全部加入锅里,吃鸡的同时,这些都是小编强烈推荐给你们的


这个珍珠马蹄,加入了它,能令原本的汤底更加鲜甜,与传统的马蹄不一样,小个头的它是外脆内棉的


山珍菌拼盘

喜欢吃菌类的朋友,一定不能错过这个拼盘啦,多款选择,这个一定要先吃完椰子鸡再放哦,加水再放,又可以喝多一款汤了,多划算


招牌海南鸡饭

海南鸡的皮薄、肉嫩、多汁是它的卖点,还有米饭上面一定要淋上特制的酱汁


白花花的鸡肉,横流,鸡肉有嚼劲,鸡皮爽滑,吃过一次就无法自拔~


椰皇四季炒饭

各种荤素食材切成碎丁,搭配在一起!把铺面的椰丝搅浑在炒饭当中,香而入味!新鲜食材当天现买现洗现切,保证整个炒饭口感最佳


什锦焗饭vs海鲜焗饭

跟传统的焗饭不一样,利用锡纸的保温能力,还有铁板上,在一定的温度下,米饭跟配料更好地融为一体,而且还有两种口味


满满撕开锡纸,一口下去,多种味道混合,给舌尖带来无比的享受


椰汁龟苓膏

有点像果冻的口感,清清凉凉,可以用唇齿感受到的光滑和细嫩,末尾有点儿小苦,但是配上清甜的椰汁,我觉得苦甜刚刚好


像家一般舒适的环境


一种清新的感觉,有一种在花园里吃鸡的错觉,颜值与味道并重的餐厅



宽敞舒适的用餐区,微微的灯光,这种光度,自拍是最好的了,想怎么拍就怎么拍



四周都是绿色植被环绕,很清新舒适!在这里就餐,胃口大开



还有大圆桌,朋友家人聚餐也是妥妥的,开业期间,福利惊人~



四季椰子鸡

 地址 

三水万达广场四楼4033-35铺

 系电话

0757-87776498