全魔都最壕气的泰国美食节

is coming！

集结全魔都最酷炫泰国美食的super战队，直接搬来20年经验清迈总厨亲自掌勺，不但有澳洲空运2.5斤BOSS级珍稀阿拉斯加雪蟹、泰国本土30种香料熬制的滋补冬阴功汤、甚至威震一方的泰式咖喱全部上阵！


除了满桌吃到爽的全泰宴之外，

更有不用打飞的就能get到的泰式酷炫198双人套餐齐上阵！

【Hold不住的小伙伴直接拉到文末吃起来！】

此次泰国美食节的参赛选手，都是名震泰国响当当的酷炫美食，绝对吃到服软为止！are u ready？！


第一发

阿拉斯加的壕气1KG逼格


Thai美食有话说

泰国美食最不能错过的就是来自于深海10000米以下的无敌的壕气十足咖喱大雪蟹！足足有1KG重分分钟打着飞的从阿拉斯加过来！


重约三斤的大雪蟹，蟹壳比脸还大，蟹腿肉比拳头还大，蟹钳比剪刀手还肥硕，浑身上下都是大写加粗的大字！颜色+大小+这质感，金黄浓郁的咖喱酱汁包裹着整只大螃蟹，不用加特效就自带发光属性！


管他劈不劈情操爱不爱扒蟹，叫上小伙伴一起冲上去就是一顿哄抢扒蟹才是王道好不啦！蘸到一点蟹黄咖喱酱就TM忘情地嘬个手指，根本忍不住这极致的蟹老板诱惑！


第一口一定要献给无敌长、长、长蟹腿！


蟹腿轻轻一夹就开了！先来一口原味蟹，鲜甜细嫩！再来一口裹上酱汁的，尼玛，更鲜美了。只一口的功夫，嘴里就被鲜甜的蟹肉和浓郁的酱汁塞满。


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吃完蟹腿必须啃蟹钳！


吃完了蟹脚，蟹钳部分的肉肉千万不要忘记，钳子一夹，就能出现饱满的蟹肉哦~掀开蟹壳，能看到丰腴细嫩的蟹肉充斥着整个蟹壳哦~

黄橙橙的颜色瞬间勾起200%的食欲，蟹肉上面还蘸着汤汁，肉肉饱满到呼之欲出！放在嘴里，浓稠种带着蟹肉丝丝万缕的牵扯，慢慢在舌尖化开，超幸福！！！


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干了这盘浓缩所有精华的咖喱蟹酱


别光顾这吃蟹肉，扒完蟹将剩余的汤汁舀进米饭里，拌着饭吃非常下饭。老板说蟹周身的蟹酱配上泰国香米饭，才是good的选择！

让你吃上顶级雪蟹煲出来的！蟹酱饭！一勺饭一勺酱，浓郁咖喱配嚼劲十足的泰国香米，劳资可是能一口气吃10碗的啊！


第二发

只有泰国才能熬煮出来顶级汤品


Thai美食有话说

去泰国一定要尝的美食100%有冬阴功虾汤，世界十大名汤之一与中国的鱼翅汤肩并肩！18世纪时，泰国公主独偏爱这份酸辣开胃的滋味，每日饭前都要来上一碗。


一碗冬阴功汤，8只大明虾+椰汁+泰国小米椒+小青柠+番茄，舀一勺汤汁在嘴里，浓郁酸辣的口感激活了整个味蕾超刺激！

喝汤+扒虾=泰国当地游

熬制的汤汁酸爽浓郁，酸辣酸辣的口感，配着饭吃还是当汤喝都很棒，稀哩呼噜一吃，顿时有酣畅淋漓之畅快，ok？


↓ 剥虾show time ↓

同时吸收了冬阴功酸辣鲜香的大明虾，三下五除二就扒完了壳。吃起来Q弹鲜甜，回味间又是超级酸辣带劲，爽得飞起！

第三发

最正宗的鲜香泰国黄咖喱


Thai美食有话说

去泰国必吃list一位就是泰式咖喱，黄咖喱+淡奶+椰浆砂锅熬煮的汤汁，肥瘦相宜带点筋的牛腩，让婊姐感觉已经来到sawadeeka了~



浓郁却不油腻的黄咖喱是大厨家传百年的老方子自己做的，鲜美的咖喱汤汁不会太辛辣，刚好承托出牛腩的鲜嫩可口~


绝壁是“咖喱中的战斗咖”


大概是煲到每块牛腩都烂软爽口，还能用舌头、牙齿以及嘴里所有的味蕾去分辨瘦肉or肥肉，瘦肉柔韧，肥肉绵软加上秘制的咖喱配方绝对是柔和而香浓的，回味略带甜味。


第四发

敢不敢与热带水果谈个恋爱


Thai美食有话说

盛产热带水果的国家自然要用水果做饭啦喂~而泰国的菠萝饭果味丰富、鲜艳浓郁，混合着咖喱的味道，让婊姐分分钟被圈粉，还没入口就已经让眼睛饱餐一顿。



选用泰国进口的香米，炒出来的饭软而不烂，喷香有嚼劲！重点是，老板土豪气质满满，炒饭一给就是一座高山。用菠萝来盛饭，菠萝的清香都被吸进米饭里啦，清香扑鼻。


炒饭藏着N种不可言喻的美味

菠萝饭应该是经过小小的改良，口味很清爽可口，咖喱味不油腻。菠萝现切成小丁，超新鲜~而且用料真的灰常灰常实在！堪称什么都有就差没把泰国搬来了！


吃了一口就停不下来第二口！挖一大勺塞进嘴里，虾仁透明大只、Q弹，菠萝混合这米香和咖喱在嘴里清甜不失韧性，整体偏甜口的很合适上海银的口味哦~


第五发

这盘肉，肉食动物能给满分


Thai美食有话说

泰国的古传秘方烤制，只选用猪颈“黄金六两”，肉片需要长达8小时腌制后才自然入味，外皮微焦香脆，肉质嫩滑可口，力荐的一道肉菜！


这道菜式最牛逼的地方除了口味，还有量大！没见过一次性给这么多猪肉的泰国料理！


完全加量不加价，多汁多肉到爆！


连酱汁都是泰国大厨多次试验才调制出比例完美的柠檬汁、鱼露、椰糖、辣椒交相适应的甜辣味，刚刚好~

蘸一蘸酸甜的酱料，咬下去！外皮的焦香，绵软瘦肉中还有脂肪香溢出饱满的汁水，口感嫩脆鲜美，口劲适中，分分钟满口飘香~


第六发

漂洋过海来看你的手卷


Thai美食有话说

泰国总是藏着不为人知的地道美食，but资深吃货找美食当然要从平民美食入手——海鲜手卷，才能感受到萨瓦迪卡的风土人情！

来自大洋彼岸的海鲜手卷，将沙拉虾仁海鲜生菜用一张薄薄的白色饼皮紧紧地包裹了起来，吃起来清爽可口，沾一点特制的泰式酱料，外层包裹的薄皮配上Q弹的虾肉仿佛在嘴里跳跃！


因为选取的都是最新先的食材，so就连配角都好吃到飞起！泰式凉面爽口，土豆芝士小球一口一个超满足，就连配好的汤和酱料都是大厨现做的good味！


6种红遍泰国美食还没吃够？！




这么一大桌丰盛美食据说只要×××！



有超新鲜的鲈鱼可以扒，有来自澳洲的牛肉可以啃，有酸爽够味的冬阴功汤可以嘬，有颗颗饱满香米饭可以品，你猜是多少？！

干完鲈鱼吃完澳牛的秋天，两个人喝一小碗冬阴功汤，绝对是酸辣爽口，暖心又暖胃啊~总之性价比超高的，不信的话拉到文末戳戳原文来看看？


吃完套餐再来点甜品才是王道！

1
 泰国特色小点心


▼纯洁小布丁+椰汁西米糕


一只小小的椰汁西米糕把清新的奶香扑鼻而来，入口细致滑嫩，椰浆的醇香丝丝缠绕舌头~鸡蛋布丁很可爱，有阵阵的鸡蛋香~


▼带大花的椰子冻


椰浆椰青打出来的纯纯热带风，椰子冻保留了椰汁甜香原味，表面晶莹剔透，椰香四溢，入口即化并伴有Q弹感觉，甜而不腻。


▼芒果雪芭or椰汁绵绵冰


特地选用热带芒果，用料很新鲜，切的很大颗堆成小山丘一样，放在冰沙上，吃一口就超满足~椰汁绵绵冰居然还用玻璃器皿盛装，阳光下闪闪发光的纯白色绵密感！一勺子舀进嘴里，别提有多清爽啦~


2
6支ThaiStyle饮品一网打尽


超美貌有木有？！足足6种口味一次满足，里面放的干冰分分钟让你腾云驾雾飞起来~


有清新感十足的香茅水、玉米味的香叶水、爽口清凉的椰子汁、茶香浓郁的泰式奶茶、煮出来的柠檬茶、冰爽酸甜的西柚汁！一口气把泰国尝个遍喽喂~



分分秒秒带你去泰国

既然是泰国美食节，举办地自然是包含浓浓泰国特色的地方！纯纯的泰式清迈风情，把当地以精致木质、珠绣结合的人文气息从细节处显现出来，一不小心就以为自己来了清迈！


泰国风的桌椅摆设、暖色灯光、民族风装饰···满店都是浓郁的泰国风！在这样大气又有逼格的环境里吃美食也是没谁了！


我和小伙伴已经在这儿吃high了！

你还不来啊？！

蟹那么大，菜那么多，环境那么美，天气那么好，不来吃美食怎么行呢！如果有一天我老去，请把我丢在清迈的美食堆里，ok？！


N多小伙伴已经赶去吃了！你还能摒得牢？！

美食节地址大公开！！！

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地址： 卢湾区 淮海中路755号淮海755大厦5楼

电话： 021-33562528

【地铁1号线可到哦~】


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