AC椰皇 经典泰国味道

发表于 讨论求助 2020-08-01 16:38:59

4月湖南地区就已经29度,

本姑娘都快热中暑了!

准备喝点解渴又清凉的东西




五瓶神龙?还是算了!

当然首选它!

泰国椰皇! 

这就是夏天海的味道

 AC & Seaside 


想去海边

金黄的沙滩温热的海水

光着脚在咸湿的沙滩上跑一跑

然后再喝着椰汁睡一觉

虽然我们身在重庆这个“山咔咔”里面

但只要抱一个椰皇在手里

就能闻到海边的味道

爱果主义

为你带来奶香四溢的泰国椰皇


一直以为椰子的味道就是:

稀薄寡淡的椰子水+又硬又柴的椰肉

直到吃到纯正的泰国椰皇

啧啧啧~~~

简直就是 飘飘欲仙 

椰汁清甜中又有一股奶香

椰肉Q弹糯乳柔嫩像蛋挞

缓缓吞下去

一口口圈进夏天的感觉

 椰青&椰皇 


 椰青=没成熟的青椰子+去皮 

 椰皇=成熟的老椰子+去壳抛光 

 【 椰皇の 打开姿势 】 


这是在……砸石头???

拜托,我们是精致而优雅的好吗



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准备椰皇一个

菜刀一把



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翻转椰子看见有三条骨

对着每条骨大力用刀背各敲几下



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再沿着底部敲一圈

 敲3圈左右就会自动裂开



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再掀开盖子^_^  

软妹子也能轻松打开呀

【 吃椰皇の标准姿势 】


椰皇吧,他们懒癌患者吃法呢,就是喝椰汁,然后全剧终。佛系吃法呢,就是先喝椰汁,然后打开椰皇吃果肉。然后全剧终。然而我们吃货吃法,请欣赏!

 

❤ Q弹椰皇冻 ❤

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将椰皇顶部打开椰汁倒在碗里

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然后在碗里放入吉士丁粉和椰浆

隔热水搅拌吉士丁粉溶解

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将椰浆倒回椰皇内,盖上顶部,用保鲜膜封好

放入冰箱冷藏4-6小时


❤ 椰皇炖鸡蛋 ❤

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椰皇顶部完整打开,用大碗装好椰汁

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碗里加入适量纯牛奶

打入一个或两个鸡蛋

加白糖搅拌溶解

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最后将搅拌好的椰汁蛋液倒入椰皇内

隔水蒸约40分钟


So,

未成熟采摘——叫它椰青

成熟采摘时——叫它椰子

老了再加工——尊称椰皇 

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