深秋是个思念的季节，不知不觉又想起了你。天气越来越冷，不忘发条短信叮嘱你：早晚记得多添件衣裳，担心着凉，要保重身体，但愿我的分享能给你带来温暖。

亲爱的小伙伴们，你们知道椰子水的神奇功效吗？你们是怎么区分椰子一家的呢？今天就跟着小编来看看椰子神奇的一家吧！椰子一家五口，除了夏天景点旁小贩叫卖的椰青，剩下那几位，分得清谁是谁吗？

你看懵了没？青椰子削皮后，专用来喝汁的椰子叫做椰青；长大后，老椰子蜕皮有了毛椰子，抛光破壳食其肉，这时候的椰子，我们尊称它为椰皇...

但这还不够绕，你知道一只椰子会“怀孕”么？

右边椰壳里长的椰胚就是“椰宝宝”，刚从树上打下来的青椰子，都是未成年的椰宝宝。“小鲜肉”时期的青椰肉头太薄，不怎么好吃，但它的精华在于通过树干从地下向椰壳里吸满的汁水！清甜不酸涩的椰汁简直是天赐的甘甜，抽出来灭个菌直接罐装，就成了“树上长的水”，大面积占据暑期档的超市货架。

 椰子水固然清爽，但椰子制品里浓郁的“椰味”和奶香，几乎都是椰肉贡献的---椰丝、椰蓉、椰子片

1｜椰丝

成熟的老椰子褪去外壳，就露出丰腴肥美的厚椰肉，可以挖出来刨成细细的椰丝，此时的椰肉沉淀出了奶香＋木质气十足的热带风味，就是那种有人爱有人嫌弃的“椰子味”。

椰味死忠粉最喜闻乐见的用法，必须是这样的：

满满一层铺得厚重，看起来又雪白、轻盈如片羽，连呼吸里都是掩不住的椰香。

2｜椰蓉

椰肉是雪白的，那面包和月饼里，嚼上去嘎吱嘎吱的椰蓉，不是椰肉剁碎的吗？为什么是金黄色的？

椰子粉、黄油、白砂糖和蛋黄做成的，那就是为什么除了椰味，椰蓉泛着甜味的奶香更叫人沉醉。

3｜椰子片

当然，把椰子肉削成面积稍大的薄片，烘干，加上或甜或辣或咸的调味，就变成夏天里负担最轻的天然小零食：椰子片。

看完之后是不是有种冲动想逃离其镜，去菲利宾来个葛优躺，种种椰树吃吃椰子度过余生也很好？

精选菲律宾进口椰丝