又到了好豆君推荐甜品的时候了，上次推荐的蜂蜜柠檬茶，大家喝完了吗？

这次好豆君推荐一款可以在冰箱里面保存，随时拿出来吃的夏日小甜品：

芒果椰汁糕

刚刚入口时是椰汁的甜，嚼在嘴里是芒果的Q弹，整个的芒果椰汁糕又低卡又能满足对甜品的渴望，是夏季必备的一款家庭甜品~

本图文来自“好豆菜谱”豆友：zoe眺望星空










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| 好豆百科

yú  jiāo  fěn

鱼   胶   粉

英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。

鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。

纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白。

相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。 


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长久以来，好豆君都与大家分享如何用最朴素的食材，做出最美味的菜肴，而这正是好豆君所追求的：

不追求食材的高端，不在意餐桌的简陋，不嘲笑技艺的生疏。

我们只在乎，无论你身在何方，都能吃到一口，家的味道。

——致每一位与好豆君共同成长的朋友



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