随着月底的临近，Mr·微醺家已经是没有米粮度日的光景了。又过了几日与外卖相依为命的日子后，Mr·微醺决定还是要走出来看看这祖国大好山河的风景（实在是不想再吃黄焖鸡了......）


看着沿街林立的大大小小的餐馆，各种形式的餐点在Mr·微醺的脑海中飘过，但就是没有能找到让Mr·微醺食指大动的味道。于是就这样，为了找一顿能让Mr·微醺安心享用的饭菜，就这么漫无目的地在长宁路上徘徊。



Mr·微醺漫步在长宁路的玫瑰坊，这是一个孤独的地方，环抱在居民区内的商城，却仍然吸引着来来往往的路人，为之停留。原本只是想享受下免费冷气的待遇，却被一家以海南鸡饭的小馆撩动了心弦。


简单至极的满面装饰，“鸡栈”两个字清晰的挂在门口，贴在玻璃上的布告，海南鸡饭的餐价一览无余。在这个食欲匮乏的季节中，也只有海南鸡饭这样的美食，才能拯救Mr·微醺的味蕾。（老板，打尖！）



虽然海南鸡饭是东南亚菜系的代表，但在这个饮食大行其道的时代中，更有一丝台北味道，在现如今的魔都也是一道大众所青睐的清新美食。


简单的装修，随意的陈列，但是却能从餐具与细节中感受到一种南洋的味道。听老板说，他们夫妻俩都是香港人，所以除了海南鸡饭之外，菜单多了几分粤菜之感。



“一例海南鸡饭，一例豉油鸡

再加一份鸡油饭和椰子鸡汤，谢谢。”


Mr·微醺接过菜单，随意看了看对老板说道。

老板示意一下之后，便到一旁下单子去了。


或许是因为海南鸡饭的关系，大概十分钟左右，Mr·微醺心心念念的海南鸡饭就被端到了面前。淡黄色的鸡肉，点缀着一根法香，直观地清凉感迎面袭来，还配着三种不同小料酱油、辣椒、榨菜，都是用来搭配鸡肉的味道。



不等豉油鸡的到来，Mr·微醺迫不及待地夹起一块鸡肉，笑呵呵地看着鸡皮与鸡肉间的油膏，沾了沾酱油，放在口中细心尝起了味道。


鸡皮清脆，油膏冰凉，鸡肉细嫩，配着酱油的咸香，在口中反复回荡着地域文化的美妙。随后再吃上一口鸡油饭，用鸡油炒过的生米，焖煮过后使鸡油的鲜美沁在米饭之中，略微有中生姜的味道，应该是老板改进后的做法。



两三口吃完海南鸡之后，Mr·微醺迎来了最爱的豉油鸡，浓油赤酱的颜色，鸡皮之上泛着棕色的光泽，夹起一块到口中，反复品味鸡肉与豉汁的鲜美，鸡肉焖煮得恰到好处，使豉油进入到鸡肉的每一丝肉质当中。



最后的椰汁鸡汤，当然要慢慢品尝了，椰子的清香，鸡肉的鲜美还有蘑菇的馥郁，就是用来洗刷味蕾的不二之选。



酒足饭饱之后，Mr·微醺告别了老板夫妻二人，拍着肚子，心满意足地走在回家的道路上。