作为上帝的“宠儿”，海南是非常任性的

而海南人对于吃是非常讲究也是从不将就的


今天就向大家介绍

8样食材在海南的任性吃法


基围虾


在海南↓


酱虾饼


新鲜基围虾，涂上秘制酱汁


变身为地道海南街头美味

放到油锅里炸到金灿灿、香气四溢、外酥里嫩

炸到酥脆的饼与大虾一定要一口一起吃下去



鸡蛋面



在海南↓


伊面汤


在海南伊面加蛋就是个成语

看起来普普通通的一碗面

却是早餐和夜宵中的重要角色



鱼饼



在海南↓


港门粉


以鱼饼和虾饼作为辅料

加上花生、炸虾皮、豆芽和白花菜等材料

舀上一勺螺熬制数小时乳白色的汤浇到配好料的碗里

诱人的香气扑鼻而来



猪蹄



在海南↓


猪脚饭


99%海南人都爱吃的猪脚饭

猪脚饭，可说是具有处所特色“海南快餐”

香喷喷地啃完猪脚

然后用猪脚中的汤汁烧在油饭里，美滋滋地享受



椰子



在海南↓


椰子饭


由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成

海南传统的农家小吃

椰子饭做法独特，风味别具一格

也是难得的天然食品



芒果



在海南↓


炒冰


大块大块的芒果肉，芒果控们受得了吗？

融在口中，全是芒果



芒果肠粉


绵滑软糯的肠粉中间包着鲜嫩欲滴的新鲜芒果

咬下去有汁“哔出来”！



鸡




在海南↓


文昌鸡


在海南素有“无鸡不成宴”之说

海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”）

最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味

再用蒜泥酱油+新鲜的桔子汁调酱才叫完美



玉米、红豆、西米、麦仁...



在海南↓


清补凉



一般椰奶里有细碎的椰丝，是手工压榨的椰汁

椰奶口感绵密丝滑，甜而不腻

哈根达斯在海南都是浮云



资料&图片来源：海南吃货联盟、芒辰海南、视觉中国、网络，版权归原作者所有

编辑：喵喵