椰树王光兴:缔造椰汁帝国30年30人
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如果要给中国食品产业发展标注一个时间点，1986～2016 年是必须要浓墨重彩去描述的一个章节。这30年是中国现代食品产业快速扩张的时期，也是食业家深刻影响中国食品产业发展进程的阶段。尤其是在2006～2016 年，“工厂模式”演变为“市场时代”，成为食品产业最炙手可热的时期。
企业家是这个时代最宝贵的精神财富，中国食品产业辉煌30年中，从能人经济到专业团队、从新品驱动到持续创新、从家族企业到企业家族、从眼前利益到长远利益……食业家不断谋变，推动中国食品产业不断前行。当前，产业寒冬砥砺着企业家精神，但我们看到了新常态、新机遇、新主流背景下，中国食业家的不畏严寒、创变创新！
2月24-26日，“中国食业家年会”将在湖南长沙盛大开启。为此，我们将发起“寻找影响中国食品产业商业进程30人”大型活动，并通过食业家微信平台进行发布。
我们为食业家精神鼓与呼，同时我们也期待“中国食业家年会”能成为食品产业从优秀走向卓越的新开端。
王光兴1986年调任椰树集团（前身是海口罐头厂）第一把手起，敢为天下先，率先在全国国有企业中推行“破三铁”、“科技重奖”、“能人先富”和“员工持股”等四项超前改革，独自一人承受巨大压力，单枪匹马挽救了连续五年（1981—1985年）亏损、换四任厂长无法扭转、仅差2万元就破产的海口罐头厂，并一手创建发展壮大“椰树”，成为年上交税金超6亿元、年产值44.5亿元的中国最大天然植物蛋白饮料生产企业。
斗转星移，30年时间，不过是弹指一挥间。
在1986年王光兴正式担任海口罐头厂（椰树集团前身）厂长一职至今已30年光景，在任职海口罐头厂厂长前他曾当过工人、车间主任和工会干部，众多的工作练就了王光兴的综合管理能力。并且无论是在什么样的工作岗位上，王光兴总是兢兢业业。只要他一到，工作就会有起色、有变化，他也成为了企业的“救火队长”。
1958年，王光兴进入罐头厂工作，他经常一整天吃在厂里、睡在厂里、工作时间长达10多个小时，但王光兴却从未感觉到累。王光兴很小就失去了父亲，是妈妈一人含辛茹苦拉扯大他们姐弟3人。“母亲靠卖旧衣服维持家里的生计，经常晚上8、9点钟还回不了家。王光兴从很小就养成了吃苦耐劳的精神。”
初中从海南侨中毕业后，王光兴为了不再给家里增添负担，报名来到海口罐头厂当上了一名临时工。
“刚开始，我在厂里搞宣传，办板报、印报纸，干完这些，我也闲不住，总是跑到车间帮着工友刨菠萝，运材料，做杂工。”王光兴回忆说。不到半年时间，厂长、书记看到厂里来了这样一位勤快的小伙子，直夸他：“这个年轻仔不错”。很快，厂领导把王光兴调到了办公室当文书。
“当文书，负责机要文件的发放、整理等工作，我又学到了很多新东西。”在科室工作，许多同事都习惯坐在那里，王光兴却觉得当一名工人，不能离开车间，他主动到一线帮忙。
天气热了，他会主动挑来开水，送给车间的工人喝。
台风来了，大风把茅房的屋顶掀开，他会找来工具把屋顶修好。
厂里参加东西湖清淤劳动，虽然泥里藏有玻璃渣，他也会第一个跳进去，排水清淤。
1983年，王光兴被海口市委调到海口饮料厂任厂长和支部书记。由于体制老化，产品单一，这个企业奄奄一息。王光兴带着调研组跑遍岛内各市县和岛外一些省市，回来后，他郑重宣布，要把之前的生产型饮料厂变成生产经营型企业，他要破除大锅饭。推行系列改革之后，在他来的第一年，就使这个企业盈利100多万元。
正当王光兴要带领企业再造佳绩之时，一纸任命将他派到严重亏损的海口电子工业总公司。然而有人认为，王光兴不懂电子，怎么能领导一个拥有众多高级工程师的电子公司呢？但是在王光兴看来，“在某些特定时候，领导的职能，首先是调动人，而不是技术。只有调动了人，才能调动技术。”
他在灯下苦熬无数夜晚，制定改革方案，使绝望的电子公司出现生机。就在王光兴救活两个企业后，另一家重点企业，椰树集团的前身海口罐头厂经营出现危机。
“五年换了四任厂长，还是没有扭转连年亏损的局面，企业每况愈下，濒临破产。”椰树集团老员工杨曜光告诉记者，厂里工资发不出，每个月20号，职工报销医疗费的队伍排成长龙，很多技术人员都跑到外边干活。
“当时企业720多万的资产快亏完了，差2万块就要破产。企业里的年轻人，找对象都困难，工厂工资都发不起，哪有姑娘肯嫁给你啊。”王光兴曾在罐头厂工作过20多年，熟悉这里的一草一木。
但是，当他再次走进这个企业，看到却是满目荒凉，一片死气沉沉。
1986年，作为亏损大户，海口罐头厂成为各方关注的对象。王光兴到罐头厂第一次召开全厂干部会，他请干部们提名，以厂长名义开除几个最难管理的工人。
“别人怕，我却不怕！”王光兴说。8天后，厂里公布开除了3人，其中就有一个是他老同学的孩子。
第二次开职工大会，他宣布工厂要大解体。由一个厂分成9个分厂，各自适应市场，找活路。
接下来，王光兴这一招更厉害。全厂要有500人发一半的工资。
王光兴改革中的一系列举措，在整个罐头厂炸开了锅，各种矛头直指这个厂长。
“罐头厂的改革是五马分尸，不会有结果。”
“一下扣工人这么多工资，他这个厂长还让不让人活啊？”
“破罐破摔，能摔出个新罐头厂吗？”
质疑声、谩骂声在王光兴耳边回响。他的妻子被骂得难过，逼他写辞职书。儿子也劝他别干了，因为说爸爸坏话的人太多。
王光兴却从多年一线积累的管理经验中认定，企业亏损，亏就亏在铁工资养活懒汉，铁饭碗让人不思进取，铁交椅埋没人才，只有把这个破罐子彻底摔破，企业才有希望。
改革，就是要分灶吃饭、拉开差距、奖勤罚懒，让多劳动者得到好的回报。他亮出了一把敢于挑战禁区的改革利刃。
如今，时隔30年，回想当年罐头厂改革之初的风风雨雨，椰树老技术员曾礼德仍感慨万千，“改革说起来容易，真实施起来，可以说是困难重重，非要有一股豪气与霸气不行。”
王光兴砸烂了“铁交椅”，一些不适合企业发展的干部下了台；他打破“铁饭碗”，原本混日子的员工没有了立足之地。王光兴的改革，不知道得罪了多少人。那时候下班，有人甚至会在路上堵着王厂长谩骂，他不得不经常绕道回家。市里边的告状信，差不多每个礼拜都有三四封。
“当时，说老实话，我也确实为此睡不好觉，失眠过。”王光兴说，这么多误解，是工人对改革的不理解，如果因此疑惑、焦虑，而辞职，改革将前功尽弃。不过最终实践证明，王光兴到任的1986年，罐头厂减少亏损300万元，到1988年，企业实现赢利240万元。
30年改革的历程，椰树从一个连续5年亏损的小厂，发展到如今年产值50多亿元的天然植物蛋白饮料生产企业。
如今，王光兴思考最多的问题，是如何把椰树的企业精神传承下去，为椰树百年企业打下坚实的基础。
“懂管理的有德人才，才有资格做企业的领导人。”王光兴说，一个人的能力再大，本事再多，假如不会做人，不能做到让人相信你，那么，你也将会无法获得做事的平台和机会，终将一事无成。
王光兴提出的选人用人理念，从一定意义上说，也是源于他成长的轨迹，是他反思众多做人做事经验教训后而理出的思路。
改革三十年(1986—2016)
一是1986—2014共创税利62.28亿元，其中上交税金46.85亿元。自1993年起税利年年超亿元，16年前还清了银行贷款。“椰树”信用等级被金融部门评定为AA+级。
二是主持研制出具有世界领先地位的椰树牌椰子汁，被世界知识产权组织和国家知识产权局联合授予“中国专利发明创造金奖”，。
三是开创出国内能抗衡洋饮料的两大民族名牌之一的椰树牌。主导产品椰树牌椰子汁、椰树牌矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁四大名饮被定为“中国国宴”饮料；椰树牌椰子汁和椰树牌矿泉水被国家授予“中国名牌产品”称号，这不仅是海南省当时唯一一家获此殊荣的企业，更是全国饮料行业唯一有两种产品同时被评为“中国名牌”的企业。
四是连续五年（2010年—2014年）位列海口市工业企业产值第二名、税金第三名，解决6000员工就业。拉动马口铁、印刷、纸箱、白糖等配套企业产值和税金的增长及相关行业1万人就业。
五是立足于海南热带水果资源优势，发展水果和其它农副产品深加工产业，带动了海南热带水果种植业的发展，帮助本省50万农民脱贫致富；职工生活达到小康水平。
六是热心支教助学、赈灾救灾、扶危济困等社会公益慈善事业，累计向社会捐助4000多万元。、2009年和2014年被中华慈善总会授予“中华慈善突出贡献（单位）奖”。海南省慈善总会的评价是：椰树集团在公益事业上以务实闻名，从抗洪救灾到援助贫困学子和患病群众，哪里有困难，哪里就有“椰树”援助，是慈善救助的“及时雨”。
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编辑：刘风力 │ 统筹：韩叔（微信号：han-shuyin）
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