人们一直对罐头这种食物带着偏见,这次因为一部电视剧,罐头重新回到人们的视野里。今儿,让我们抛弃里面超多防腐剂和不如鲜食的鬼话,一起来看看有哪些味道很正的罐头,能够帮助大家偷懒呢?


梅林牌


要说起罐头,除了那个被金城武吃掉的过期了三十几天的黄桃罐头被人熟知以外,还有一个罐头界的网红就是梅林



这个成立于1930年的老牌罐头公司,低调地供应着全中国最好吃的午餐肉。午餐肉罐头不仅可以用来做零食,更是经常出现在重庆人的火锅桌上,是大多数人都喜欢的罐头食品。



红烧扣肉打开之后是令人惊艳的,完全不像是罐头产品,家里临时来了客人,偷偷开一罐回锅,端出来就像是现烧的美味,后来又出了梅菜罐头,可以打开同烧,就是一锅梅菜扣肉!



油焖笋罐头的笋太少,性价比不高。所以用的时候可以把红烧扣肉和油焖笋罐头打开,下锅同炒,炒到汁水变浓,变少,剩下一点点的时候出锅,你将获得一份超级油焖笋烧肉!


甘竹牌




甘竹牌是广东那边的罐头牌子,其中最出名的就是豆豉鲮鱼罐头,它也是广东特产,还是香港人的打风必备。刮“八号风球”时,齐齐坐在家里,一边看剧,一边打开一个豆豉鲮鱼罐头,那句广告词是妇孺皆知:“甘竹罐头,甘香可口。”



豆豉鲮鱼罐头,最好吃的不是鲮鱼,而是黑乎乎的豆豉,咸香可口,埋进热腾腾的米饭,哇,带着一点鱼油的甘腴!除了配饭,豆豉鲮鱼还可以拿来炒油麦菜,最不爱吃蔬菜的小朋友,也能全部吃完。


北戴河牌



出门买罐头之前,要先煮一锅米饭,等买来回罐头,米也就煮好了,从下面把罐头打开,直接挖出一大勺肉,带着肉冻放在米饭上直接拌着吃,这是红烧肉罐头的初级吃法。



葱姜爆香,倒水煮开,挖一勺带着白油的肉和面条、蔬菜一起扔进锅中,这是进阶吃法。



高级吃法则是自制的东北大乱炖,简单用葱姜蒜爆香,再将冰箱里剩下的茄子、土豆、西红柿、辣椒切成块放入锅中翻炒,倒入水,挖净罐头里的红烧肉一起炖,只要水没烧干,想炖多久炖多久。一个小小的罐头,这么多花样,你服不服?


远洋牌



金枪鱼罐头是所有学生和健身爱好者的救星。既可以拌沙拉,也可以做成三明治,还能做大阪烧。


超市售卖的金枪鱼罐头口味多达15种,而油浸、蛋黄酱和泰式甜辣酱则是最受大众喜爱的Top3。朴素的油浸,请直接吃掉就好,油香味能有效弥补水浸会有的腥味。



如果在国内买不到蛋黄酱与泰式甜辣酱款,那你可以试试在油浸款中加入蛋黄酱和玉米粒,或者把蜜汁和辣味的这两种混合到一起吃。


椰树牌



每个海南人都是椰树集团的脑残粉,从戒不掉的椰汁再到这罐海南人童年里的椰子酱罐头。


椰子酱罐头其实并没有大块的椰子果肉,它更像是果酱,椰子味很浓,常用来涂抹面包。可以作为早餐的好伴侣唷。


川汉子牌



牛肉被切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,最后淋上香油封存在铁罐里。



夹起一片薄薄的灯影牛肉缓缓含进嘴里,麻辣鲜香的滋味直接在口中散开,轻轻地呡一口,生怕碰碎了。虽然现在袋装灯影牛肉丝占据了超市货架,但对于四川娃子来说,这个薄如皮影的牛肉脆片才是一生挚爱。


吴太婆牌



真鸡汤!黄澄澄的,秒杀外面的渣渣外卖。微微有点咸,但不会掩盖鸡汤本身的鲜美,最重要的是鸡肉又多又嫩。



最喜欢加热后,倒入米饭里做汤泡饭,这样就不会觉得油大了。



除了这些,其实还有很多其他地区也有好吃的罐头,赶紧买起来吧,既有不同的风味还能偷懒,还不够棒棒哒。