吃完的椰子可以不用浪费,一举两得,来个"椰子炖鸡"
最近广西的天气真是一秒入夏的节奏
短袖衬衫齐上阵
路上人手一杯清爽的果饮
但要我说,最好喝的还是椰子汁
冰冰透心凉,吃完还能煲汤
感觉不科普下
椰子炖鸡
这一靓汤,
都对不起各位小伙伴~
毕竟喝汁、吃肉固然好,椰子炖鸡才叫“最好”。
鸡肉和椰肉都是很滋补的食材,
用煲汤的方式处理,
补益效果会更加显著。
对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人来说,
是一道食疗佳品。
制作方法看下图
↓简单又明了↓
用料:
鸡200克、椰子一只、红枣5粒、枸杞10克、干淮山10克,盐2克、姜2片、米酒1汤匙
做法:
1.配料洗干净,鸡斩件,入冷水烧开撇去浮沫备用。
2.椰子打开成一个盖子形状,倒出椰子水。(我是让卖椰子的帮忙撬开一点外面的硬壳,保留里面的肉没开的)
3.放入鸡肉,红枣,淮山、枸杞等配料,把椰子水倒回椰子里面。如果椰子水不够就加适量的清水进去,最后加入米酒。
4.盖上一张油纸,再盖上椰子盖,入锅,倒入水到椰子1/2的位置,烧开后,改小火顿3个小时。
5.打开盖,加盐调味即可食用。
说到这里,就不得不推荐一下来自“萨瓦迪卡”纯正椰青
那充盈鼻尖的香味儿,
那柔软Q弹的果肉,
那清润的汁液,
除了泰国身段妖娆的美人儿,
最国宝级的存在莫过于——泰国椰青!!!
泰国气候属于热带季风气候,全年分为热、雨、寒三季。年均温24-30摄氏度,平均降水约1000毫米,为椰子的生产提供了天然沃土,就是这样独特的气候催生出了管家的“泰国椰青”。
一果多吃 双重享受
???
椰青汁清新甘甜细腻
椰肉白润鲜嫩
从外吃到内的水嫩
浓郁的椰香充盈口腔
绝对满足你嗜甜的本性
低糖低脂 轻松享”瘦“
???
椰青虽甜,但糖度却很低
每颗椰青汁只有20卡,相当于半个苹果的热量
富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分
是解渴、利尿消肿的天然饮品
轻松开椰子
???
▼方法一:
▼方法二:
美味DIY--椰子冻
???
?用料: 椰子一个、椰浆 400ml、吉利丁片 5片
?做法:
1、砍椰子,开盖,将椰汁倒出;
2、将水泡软的吉利丁片加入椰浆,隔水加热;
3、将椰浆倒入椰子,冰箱冷藏一晚上。
泰国进口椰青整箱装 2粒 4粒
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来自“萨瓦迪卡”的清甜,你值得品尝!
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▍内容来源:网络
▍综合编辑:来来妈
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