香港首个餐饮体验平台——「肥美达人」, 于今年十一月诚意献上的秋天的「蟹」逅为香港首个以品嚐各色各样的蟹为主题的大型美食活动, 透过与超过 60 间本地顶级餐厅及五星级酒店的合作,在整个十一月推出不同的终极蟹盛宴套餐优惠,让你的整个 11 月都与肥美的蟹为伴!



八叔为你们推荐比较吸引人的香港几家终极蟹盛宴的「会场」,让你看看多家餐厅不一样的制作方法去烹调这个秋季最引人瞩目的美味。


「蟹」逅全港几家蟹宴餐厅,让你在这个肥美的季节享受一番多国的味蕾盛宴。



夜上海


充满浓郁传统中国味的中餐厅「夜上海」,位于马哥孛罗酒店 6 楼,大家都知道马哥孛罗酒店的出品绝对不会差 ,适逢秋季推出了蟹宴,出品有诚意得来又相当惊喜,比如说这个蟹粉酿蟹盖。


蟹粉酿蟹壳(图片源自网络)


把足料的蟹黄蟹膏混合调味,还伴有一丝丝蟹肉,重新酿回蟹壳,视觉上蟹壳饱满丰盈,金黄色的蟹黄放任食欲大开!


蟹粉酿蟹壳(图片源自网络)


蟹粉烩燕窝(图片源自网络)


推荐这款蟹粉燕窝羹,味道清淡香浓,吃出了上海菜特有的温润口味,汤羹滑嫩可口,非常滋润适合秋天品尝。蟹粉小笼包是中餐厅秋季蟹宴的指定项目,缺了它便不完美。


蟹粉小笼包(图片源自网络)


门面(图片源自网络)


夜上海

地址:尖沙咀广东道3-27号马哥勃罗香港酒店6楼

营业时间:星期一至日 11:30-15:00;18:00-23:30

电话号码:+852 23763322

人均:980元



Qi-Nine Dragons


Qi-Nine Dragons主打川菜辣菜,现用最擅长的川菜烹饪手法,烹调最时令的食材蟹,相信蟹的鲜味和川式辣味结合,口味会非常上瘾!


五道菜尝味套餐(图片源自网络)


螃蟹在一生中只会退13次的皮,所以刚退完皮的软壳蟹每一只都是非常难得的,软壳蟹肉质细嫩,全身可食,营养丰富,而这道霸王软壳蟹绝对值得尝试,软壳蟹稍作油炸捞出吸油,然后倒入香料辣椒爆炒,最后放入炸的金香的软壳蟹,听着就已经直流口水。


霸王软壳蟹(图片源自网络)


霸王辣蟹(图片源自网络)


个人很喜欢这道蟹肉酸辣羹,酸辣的味道简直让人欲罢不能,鲜味和酸辣的味道融合的非常麻吉,值得推荐。


蟹肉酸辣羹(图片源自网络)


这家餐厅的室外空间还能看到维港海景,维港夜晚的唯美灯色在这里一览无为,边用餐边赏景的好去处。注意每逢维港放烟花活动这里都会爆满需提前很久订位!


餐厅室外海景(图片源自网络)


Qi-Nine Dragons

地址:尖沙咀北京道12A号太子集团中心20楼

营业时间:星期一至日 12:00-14:30;18:00-22:30 公众假期 12:00-14:30;18:00-22:30

电话号码:+852 27998899

人均:HK$594



鵜舞


日本菜餐厅推出蟹宴,本想着应该是蟹肉刺身、蟹肉寿司等比较普通的菜色,但是「鵜舞」却出其不意,新花样的菜色很有诚意。


烤鳕场蟹(图片源自网络)


鳕场蟹新鲜日本直供,烤蟹腿不仅够香口,也充分锁住了蟹腿肉里的鲜美肉汁。海胆蟹肉蒸蛋,日式蒸蛋手法混合蟹肉,让蛋底充满蟹肉的鲜甜味道,配上足够继续新鲜的海胆,鲜味再升级,精致又有诚意。


海胆蟹肉蒸蛋(图片源自网络)


釜饭等于是传统的日本煲仔饭,味道比较温润清淡,在这里能吃到用蟹肉烹饪出的这种少有的日本传统美食,非常难得。


三文鱼籽蟹肉釜饭(图片源自网络)


五道菜尝味套餐(图片源自网络)


鵜舞

地址:荔枝角长义街9号D2 Place一期地下2号舖

营业时间:星期一至日 12:00-14:30;18:00-22:30

电话:+852 27438011

人均:HK$888



马来一菜馆


马来菜出了名惹味可口,每道菜都有加入蟹,扣题度满分。主材可以辣椒炒蟹和黑胡椒炒蟹二选一,个人推荐黑胡椒炒蟹,口味独特,风味十足。


辣椒炒蟹(图片源自网络)


黑胡椒炒蟹(图片源自网络)


重点推荐蟹米粉,看起来很普通,但吃起来确是相当美味!细米粉非常好入味,吸收了些许蒜味和螃蟹所谓的鲜美精华,粉丝比蟹还要好吃。


蟹米粉(图片源自网络)


真的每一道菜又有蟹肉,鲜味十足,咸淡适中,每道菜都相当和味。


蟹肉丸(图片源自网络)


蟹肉炒饭(图片源自网络)


蟹肉挞(图片源自网络)


马来一菜馆

地址:西环皇后大道西508号香港今旅酒店2楼

营业时间:星期一至日 06:30-22:30

电话号码:+852 22136613

人均:HK$880



Fish School


简餐情调环境的餐厅,店内主打海鲜料理,全部飞机货海鲜天天新鲜直送,想吃海鲜料理的可以直奔这里。顺应秋季,推出蟹宴,看看这家餐厅有什么烹饪新花样。


餐厅环境(图片源自网络)


推荐这款店内固定菜色冻生蟹米饭,挖一点点啫喱状的冻蟹拌一口米饭,这样的吃法非常新颖特别,冻蟹的口感有点类似杭州菜的醉蟹,微微的咸味让整个冻蟹更加提鲜。


冻生蟹米饭(图片源自网络)


黄油罗勒酱焗蟹(图片源自网络)


黄油焗蟹选用的是大肉蟹,用秘制罗勒酱包裹着整只螃蟹,一打开蟹壳,满满罗勒酱香味充斥着全部蟹肉,自己拆开慢慢蘸着罗勒酱吃吃,回味无穷。


蟹肉吐司(图片源自网络)


蜜饯柠檬酱绯鱼(图片源自网络)


Fish School

地址:西环西营盘第三街100号地铺

营业时间:星期一至日 18:00-23:00

电话号码:+852 23612966

人均:HK$750 



爵乐印度餐厅


一家吃传统印度菜的餐厅,店内环境宽敞舒适。11月推出印度风味蟹宴,满足了不少又喜欢吃印度菜又喜欢吃蟹的食客。


印式蟹肉汤(图片源自网络)


椰汁咖喱蟹肉(图片源自网络)


作为咖喱鼻祖的印度咖喱怎么可能不好吃,通常咖喱蟹均价都偏高,八叔表示比较少吃,但这里的在套餐里面的咖喱蟹,总的来说性价比很高,而且椰汁味很浓,但香浓的咖喱味盖都盖不住,印度烧饼蘸着吃是最正宗的吃法。


印式香料蟹肉饼(图片源自网络)


六道菜尝味套餐(图片源自网络)


爵乐印度餐厅

地址:尖沙咀亚士厘道23-25号雅士利中心1楼

营业时间:星期一至日 12:00-14:45;18:00-22:45

电话号码:+852 23761001

人均:HK$388



Rustico


「Rustico」是一家吃西班牙菜的餐厅,口碑很好,惊喜不断,不少人为了他家厨师的厨艺而来,这次也推出了六道菜尝味蟹宴,用正宗西班牙风味去烹饪蟹回事怎样的美味。


六道菜尝味套餐(图片源自网络)


用大肉蟹烩入饭中,让米饭吸收肉蟹的鲜甜滋味,西班牙蟹饭饭地比较湿润,有点像汤饭,口味偏重,香料的味道很诱人。


西班牙蟹饭(图片源自网络)


传统西班牙鱼汤配蟹肉多士(图片源自网络)


前菜和例汤都做得非常精致诱人,着重味蕾口味上的丰富变化,众多不同的香料让蟹肉料理变得非常独特美味。


西班牙黑毛猪腿肉伴蟹(图片源自网络)


蟹肉牛油果卷伴蔬菜及西班牙番茄甜椒汁(图片源自网络)


店面环境(图片源自网络)


Rustico

地址:荔枝角长义街9号D2 PLACE一期地下G01铺

营业时间:星期一至日 12:00-22:30

电话号码:+852 27434511

人均:HK$780



fish & meat


颜值爆灯的蟹料理,你怎么能错过。位于云咸街的「fish & meat」推出充满美感的秋日蟹宴,虽分量都不多,但无论是内在还是外在都是诚意满满,对于轻食者来说是足够的。


四道菜尝味套餐(图片源自网络)


餐厅环境(图片源自网络)


这家餐厅善于利用各种食材的混搭制造美味。软壳蟹裹上薄薄的粉,炸成金色,可连壳食用,滋味独特!嘎嘣一口香脆的软壳蟹,满满鲜味,配上特制柠檬酱,不仅解腻还提鲜。


油炸软壳蟹配柠檬酱拌野菜(图片源自网络)


蟹肉混搭牛油果汤、苹果酱混搭猪排,每一样搭配都精心讲究,好吃的来要比较清新爽口,不允许有一丝油腻感。


牛油果汤拌蟹肉泡菜黄瓜芒果沙拉(图片源自网络)


加拿大猪排配胡萝卜、茴香苹果酱配橙子(图片源自网络)


太阳吻番茄(图片源自网络)


fish & meat

地址:中环云咸街32号2楼

营业时间:星期一至六 12:00-14:30;18:00-22:30 星期日 11:30-14:30;18:00-22:30

电话号码:+852 25656788

人均:HK$650


在肥美达人平台上预定套餐,不仅能享受到秋季最为肥美的各国口味蟹宴,还能「蟹」逅大奖赏,赢取更多豪礼!


「蟹」逅大奖赏


享用首三餐蟹宴后

可获得名贵香槟 1 支


累积消费至港币$10,000

即可获 SOGO 港币$500礼券 1 张


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因为与肥美达人合作的蟹宴餐厅总数超过了60间,在这里八叔就给你们先介绍 8 间啦!



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