一般我们买椰子都是将里面的椰子汁喝完后就扔掉了,但是这样真的很浪费!不仅椰子汁是好东西,椰子肉也是珍宝哦!




为什么说椰肉是珍宝呢?因为椰肉里有34%的成分都是椰子油,众所周知,它对我们来说也有着很多的好处!但是问题来了,我们该如何剥开这坚硬的椰子壳呢?




其实方法也并不复杂,下面就让小编详细地告诉你们吧!



先将椰子放入冷冻库中冷冻12小时左右。


待冷冻时间到后,将椰子拿出来,用手边转动椰子边用锤子轻轻地敲打。


因为椰子经过冷冻后再用来敲打,所以会有裂缝出现,将很脆的椰子壳剥掉后,椰肉就出来了!


解冻后可以先喝里面的椰子汁,然后再吃椰肉,这样一来就一点都不浪费啦!