【椰子冻】美味儿

发表于 讨论求助 2021-10-07 06:24:05










又到了夏天啦,

这么热的天气只能天天待家里吹空调

是不是快闷死了啊

想不想去海边沙滩上走一走呢

吹一吹风欣赏一下海边的美景

该是多么舒胡的一件事情啊


啊,如果去不了海边

其实也可以在家自己开个椰子喝喝

假装自己在度假啊

喝完椰子再做个美味椰子冻

下面我就教大家如何

做超美味的椰子冻!

开椰子的方法视频里面

有教大家 我就不再多说了哦



准备工作


在做椰子冻之前

大家先要准备下面图片中的

这些东西哟

不然

巧妇也难为无米之炊哦




1 椰汁倒入碗中


大家先要把开好的椰子里面的椰汁

倒入碗中哟~

这样后面会比较方便加入其它的东西进去



2 把买来的椰浆倒入新鲜的椰汁中


椰浆会让椰子冻的味道更浓郁

也会使其更加容易结成冻

想要更好的口感的还可以往里面加入牛奶


3 加入白糖


根据个人的喜好加入适量的白糖

如果特别喜欢吃甜的

还可以加入些许的淡奶油或蜂蜜代替


4 隔水加热


这一步之所以要像

做巧克力一样隔水加热

是因为直接高温煮

会损失新鲜椰汁的营养和风味

不是像网友们说的那样

因为热带水果怕热啦

做这一步的时候

各位都要特别小心

注意不要被热水烫到手哦

记得要戴个隔热手套什么的


5 在未沸腾前,加入吉利丁粉


记得一定要在没有沸腾之前加哦

一来是沸腾后会很烫很难往里面加入东西

二来是要趁沸腾时让吉利丁粉与椰汁

充分融合

而吉利丁粉的用量

我买来的吉利丁粉是20克/袋的

一个椰子我只用了大概半袋左右

大家就可以根据自己的情况调整用量咯



6 放入冰箱冷藏三个小时


在这里冷藏的时候

我是把它倒入了

原来打开的椰子里面去冷藏的

打开椰子用完椰汁

还可以用来盛椰子冻

真的是天然方便又环保呢~

如果插上一顶彩色的小纸伞

是不是更有度假的感觉了呢



最后一步 开吃!


噹~噹~噹~噹~

这就是冷藏好了之后椰子冻的样子咯~

没有别的话说了

赶紧开吃吧!


话说

我们家的椰子物流现在都已经

换成顺丰快递送达了哟

直接是从海南冷库,顺丰发出的呢

为了物流的问题我们想了很多办法

加上我们自己也补贴了一部分运费

就是为了保障各位小主们能喝到最新鲜的椰汁

现在江浙沪皖仍然是包邮

只是天天换成了顺丰

其他地区发顺丰的运费也降下来了哦

有想喝椰子的朋友们千万不要错过哟~

扫码添加客服就可以购买椰子咯~





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