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唐人街隐藏的宝石
     
   
 


过去一年中,曼谷唐人街已经成为世界上最热门的街区之一,这里有不断开设的新咖啡馆、酒吧和旅馆,而且这种趋势并没有停止。4月前,在一个闹中取静的小巷,这里的一栋3层华人老房子被重新装修改造成自制冰淇淋店“真真”,充满中国特色的装修和店名,让它瞬间成了周边华人和泰国网红的新去处。

 
   
     
       
感受中式气息
     
   
 


从华南蓬地铁站前来步行15分钟左右,未来这附近会增加一个地铁站,以后就可以直达唐人街了。


店面位于一条小巷,离外面的街道只1分钟路程,却将喧嚣隔在了外面。房子依然保留着华人建筑特色的拉门,外墙用色彩明亮的绿色和蓝色刺状砌成。推门进去,第一个映入眼帘的就是冰柜里的各种色彩明亮冰淇淋,吧台里的橱柜采用中式风格装饰。吧台的外面和窗外分布着几个座位,主要的座位区位于二楼。

 
   
     
       
真真——真正的冰淇淋店
     
   
 


店主Poo和“真真”提供的冰淇淋注重食材本身的味道,不会加入其他食用色素或者调味品,所以这里的冰淇淋也不会很甜。


Poo一开始和朋友一起做冰淇淋,她说就是喜欢冰淇淋和咖啡。最初他们的冰淇淋提供于各种集市活动,后来朋友回去帮家里做生意,于是Poo一人依然做着冰淇淋,然后开了属于自己的冰淇淋店。

 
   
     
       
一点巧合
     
   
 


Poo中文名叫金真娜,用潮汕话来说,“真”的发音就是“金”;用泰语来说,“真”的发音就是“jing”,就像金。她名字发音和泰语的“真真”相似,所以她将店名取为真真/Jingjing,也代表了自己的名字和泰国的潮汕华人身份。

 
   
     
       
从早餐到小酒
     
   
 


Pancake Bacon + Maple syrup,160泰铢。


如果你在清晨来,或想吃一点东西,可以选择真真的早餐套餐。这款包括现做的煎饼和煎培根,最后浇上蜂蜜。绵软的煎饼配上硬脆的煎培根,又香又满足。


Affogato


牛奶冰淇淋,倒上浓缩咖啡,有着加糖玛奇朵的味道,咖啡的苦味带着牛奶香甜的完美组合,非常适合午后。


Milk Shake(add Alchohol)


拿铁中加入了这款绿色的酒。奶泡打的非常绵,用漂亮的青花瓷茶杯装饰。刚开始入口只有拿铁的味道,等喝下去才感觉到酒气在嘴里散开。


Bergamot Vodka,80泰铢/球。


用泰国苦橙的皮和青柠制作而成,口味酸甜,非常清新,一点都不腻。非常时候饭后来一杯。


如果你对冰淇淋无感,这里同样提供特色咖啡饮品。


Espresso Coconut Water,90泰铢。


用新鲜的椰子水,加入冰块和椰子果肉,最后倒入浓缩咖啡。浓浓的咖啡香中带有温和的椰子果味。

 
   
     
       
插曲
     
   
 

来的时候,有一位住附近的大叔也来喝杯咖啡,站在冰柜前的角落和店主他们聊着天。

我问他经常来吗?

他说不经常,一个月来几次吧。哈哈。

他说附近都是潮汕华人,也会用潮汕话交流。

他会部分中文,也常去中国,知道我们家乡的位置和经济。

这是我又一次离本土的潮汕华人这么近。


来杯冰淇冰淇淋甜蜜一下吧。记得点赞。


JingJing Ice-cream Bar & Café

营业时间:周日-周一 9:30-17:00,周三-周六 8:30-19:30,周二休息

电话: 081 974 1929

地址:154 Soi Charoenkrung 14, Charoenkrung Rd.

最近的MRT站:Hua Lamphong站

开业时间:2017年8月

人均:150泰铢

官网:https://www.facebook.com/pg/JingJingIcecreamBarandCafe/about/?ref=page_internal


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