桂花实在太好闻了,一定要用它来做甜品!

发表于 讨论求助 2020-10-16 16:34:10

我想和你分享每天的早餐

Day 26



12月19日,今天的早餐是:桂花冻,桂花糕,西葫芦西兰花浓汤,豆干炒南瓜,还有豆奶小姐做的点心。娜娜说今天的早餐是超级豪华版。


汤室友都说好喝!里面有西兰花,西葫芦,百里香,罗勒,黑胡椒,红胡椒,盐~芦笋是炒了之后放在汤上面做点缀哒!


在参加10日禅修的时候,每天都会路过几棵桂花树,那个味道真的太好闻了~在那里就心心念念回家要给小伙伴做桂花的甜品吃。



桂花糕

在网上找到桂花糕的方子,自己稍微做了修改


食材

粘米粉......100克

豆乳......100克

糯米粉......50克


做法

1.糯米粉和粘米粉混合均匀;

2.一点点加入豆乳,并搅拌,直到没有多余的干粉;

3.将第二步的粉过筛(今天我省略了这一步,吃起来会没有那么蓬松);

4.放入模具中,上面撒上桂花,上锅蒸熟即可。



Tips

1.没有加糖是因为用的豆乳里本身有糖。

2.用水来代替豆乳也可以,但是水的量差不多是75克就够啦。


简单的桂花冻

吃起来特别有味



昨天桂花冻做失败了,今天再试了一次,居然成功啦!你在外面吃的桂花冻应该都说透明的,我做出来黑黑的是因为放了红糖的关系。


食材

水......400克

卡拉胶......25克

桂花......多多的

枸杞......几颗

红糖......根据自己口味


做法

1.卡拉胶泡软;

2.烧开水煮桂花和枸杞;

3.根据自己口味加入糖;

4.放入卡拉胶,直到煮化;

5.煮好的桂花红糖水放入模具中(最好等到凉一点再装到模具里),放在冰箱里直到凝结


- 是日 -


开心是良性循环,

开心的次数越多,

就会越来越开心!



昨天晚上在自己很喜欢的一个公众号看到的~这两天有点焦虑,看到这句话后深深觉得焦虑烦恼都是自找的~

放下烦恼,忧愁,愤怒,焦虑......想办法让自己开心起来!Be Happy!

不知道你们有什么开心的秘诀吗?说来听听吧!



我是星星包,和两个可爱的室友住在一起,过着北漂的生活!因为大学好朋友说我长得像猩猩,同时我又爱吃包子,所以有了这个名字。你可以叫我包包,星星,小包......

正在挑战365天晒早餐,希望每个人都爱上做饭,爱上早餐!

发表