听讲它是广州第一间海南椰子鸡主题餐厅——凤园椰珍,有什么好吃?放眼看过来~


凤园椰珍係一间以海南特色为主题嘅原生态餐厅


行入凤园椰珍,就好似置身于热带丛林一样,周身被椰子树同其它热带植物环绕。


呢度嘅用餐环境都好靓,餐桌都好宽落,唔会太逼。成间餐厅,简直就係海南岛嘅缩影。


呢度最出名嘅莫过于係椰子鸡火锅。店内有10余种椰子鸡火锅供客人选择,统一用原汁原味嘅椰子汁做汤底,执着于“裸烹”,还原食材最原始嘅风味


女仔可以点竹笙椰子鸡火锅,听闻有活血健脾、益胃助消化好有用噶。首先上台嘅就係原只文昌鸡啦,凤园椰珍所用嘅鸡,全部都係海南文昌鸡嚟噶。保证到还原最原始嘅海南特色。


仲可以点埋呢个海南袖珍马蹄,佢係海南特有嘅特产,人手剥唔到噶,要用专门嘅机器嚟剥皮,睇下佢几矜贵~


将鸡肉同马蹄放入汤底里面,大火两分钟煮起,1分钟细火,就可以收起食得噶啦。哇,睇下D鸡肉几靓啊,咬入口肉质结实有弹性,仲有好香嘅椰子香味添


食到差唔多,就可以加D配菜入去啦,凤园椰珍嘅配菜同样好丰富,我哋就点咗几样别具特色嘅配菜,其它地方食唔到噶

紫玉淮山

素有“紫色人参”美誉,肉质呈紫红色,对明目、预防心脏病有一定帮助。口感粉嫩,吸收咗椰子嘅甜味,别具一番风味。



海南芦荟

富含丰富嘅胶质,对美容同保健具有十分显著嘅效果。入口滑嫩无比,咬起身仲QQ弹弹噉,好过瘾



除咗椰子鸡煲,凤园椰珍嘅其它风味美食都值得一试。

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭大把地方有得食,但係凤园椰珍嘅腊味煲仔饭,可以话係别具特色嘅,而且係即点即煲嘅,比得上专做煲仔饭嘅专家。


点解噉讲,皆因佢饭粒饱满,粒粒甘香,仲特别加入咗香芋粒,令饭粒更加飘香,更加粉糯。


食嘅时候倒入豉油,即刻听到“滋滋”声,饭粒同豉油结合,上色好靓。



椰皇炖奶

凤园椰珍镇店之宝,用原只椰子加精选鸡蛋,注入特别秘方精炖而成,每日限量供应,好多人都係专程为咗呢盅炖蛋而嚟噶。

炖蛋滑嫩到飞起,幼滑又细嫩,而且仲有淡淡嘅椰香味,完全冇炖蛋嘅蛋腥味,真係好好味!唔怪得每日咁快就沽清啦。


椰汁西米糕

同样係凤园椰珍嘅人气产品。椰汁同西米完美结合,口感好滑嫩,充满弹性!

上面一层係香甜嘅椰子糕,下面一层係粒粒饱满嘅西米,一啖咬落去,西米挤晒出嚟,沟入椰香味,口感好丰富。


野米桃香露

筛选五谷杂粮,加入咗生长喺高寒地区嘅加拿大野米,营养丰富。食嘅时候记得捞匀佢先喔,口感会更加丰富噶。



芥末花蛤

平时食花蛤,都要慢慢啜粒肉出嚟,一斤花蛤其实都食唔到几多肉。呢个时候,我就会谂,如果有样菜式,净係得花蛤肉几好啊。凤园椰珍嘅芥末花蛤绝对满足到你要求,纯花蛤肉捞上芥末豉油,口感清甜又有芥末嘅刺激,好爽



新品——养生栗子鸡

凤园椰珍最新推出嘅养生栗子鸡,用栗子中嘅战斗机——栗皇做原材料。

约五斤嘅栗子老火煮2~3小时等栗子变细块甚至变成颗粒状,好似雪糕一样融入汤底里面,汤底口感香糯,无得顶!

凤园椰珍

天河店地址:天河区天河南二路34号1-3层(近宏发大厦)

电话:020-85509397


环市东店地址:越秀区环市东路475号东都大世界2楼(近动物园南门)

电话:020-37601260




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