梅州!最好喝的椰子炖汤在哪?在哪?在哪啊?!

发表于 讨论求助 2019-06-13 11:12:50

跟大梅州说好了更多玩乐,吃喝自然必不可少,私藏梅州美食,本法师亲自“肉测”,好吃程度绝对靠谱。

本期重磅推荐油罗街隐藏小店(说“吐血推荐”的,倒是吐给本法师看看)——“牛肉鲜虾肠粉、椰子炖汤”店,不用怀疑,老板任性,这就是店名。


这间小店位于江北·油箩后厂4号,手机导航可以定位到【油箩后厂】,这店就在它旁边。


本法师每次经过这里,都忍不住想去喝一份椰子炖汤,每次喝得渣都不剩,恨不得连壳都带走!!!

整只椰子和汤一起炖的,烹饪过程中味道没有流失,一打开椰子盖,你是不是以为接下来我会写“香味马上飘出来,食欲大振”之类的P话,错了,本法师打开椰子盖,一开始啥味都没闻到,以为要失望了,刚喝一口,我去,好喝。


与其他椰子鸡汤不同的是,大多椰子炖鸡喝起来都是鸡汤与椰子味的混合口感,但这里的椰子鸡汤,入口是鸡汤,随后味蕾才感受到浓浓的椰子香,本法师认为这就是这份汤的独特之处!椰子相当入味,鸡肉也有椰香,值得一吃,五星推荐!


看了下,汤里还有天麻、红枣、枸杞。天麻有什么作用?自行百度,点击左上退出不送。


除了椰子炖汤,这家小店的肠粉也相当不错。老板是在梅州生活多年的潮汕人,肠粉的做法结合了客家肠粉和潮汕肠粉的各自优点,口感与别家很不同。肠粉皮薄而滑,虾也很新鲜,伴汁香浓,鲜虾牛肉、鲜鱿生蚝、牛肉加蛋、猪肉加蛋、牛肉鲜虾、猪肉鲜虾、香菇瘦肉,各种搭配,可选性相当多。一份肠粉+一份椰子炖汤,本法师每次必点。


跟着本法师,天天有美食,下一期会推荐哪家小店,哪种美食呢?这里不预告,不透露。什么时候推出,看天气看心情,最重要的是,你们不关注,哪来下一期!!!所以,往下拉,你们懂得。(づ ̄3 ̄)づ╭❤~


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