食谱使用麦子厨房SW277中的甜甜圈烤盘,烤盘单独出售,也可使用翻转华夫饼机,需要购买请下拉至食谱文章最下方购买。

以下食谱由麦子厨房根据#麦子厨房系列产品#研发,有版权,盗用必究。




材料:
蛋白:2个
无盐黄油(常温软化):20g
白砂糖:50g
薄片椰子:30g
低筋面粉:100g
香草精:5g


制作步骤:
1、将软化的无盐黄油放进钢盆用搅拌器搅拌成丝绒状,倒入蛋白搅拌。

2、加入白砂糖,薄片椰子和香草精,搅拌均匀。


3、最后倒入低筋面粉,接着搅拌均匀成面团。

4、把面团分成每个16g大小的圆球。

5、多功能机装上蛋卷烤盘预热,预热完成后,把小圆球放上烤盘,盖上上盖,压一下成薄饼,烘烤3~4分钟;打开上盖,撒上薄片椰子(份例外),盖上上盖,继续烘烤20秒即可。





以下是机器及烤盘购买信息,不需要返回即可,不需要下拉。



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