春节酒桌上喝什么饮料？记者走亲访友时发现,无论在城区酒店,还是农村家庭,椰子汁成为最受青睐的饮料之一。

　　大家对椰子汁并不陌生，二十年前就已走进居民家庭，但是一直不温不火，随着苹果汁、橙汁、葡萄汁、蓝莓汁等相继进入市场，椰子汁没有被冷落，反而让消费者越来越喜欢。

　　在超市，各种果汁琳琅满目。仅椰子汁，就有多个品牌和规格。超市服务员说，前些天饮料销售非常好，肯定比平时好多了，加之今年春节天气不错，带旺了饮料销售，像椰子汁，是最受欢迎的饮料之一。



　　椰子汁品牌和规格不一，价格有所不同。记者问服务员哪个更好喝？服务员介绍说，味道都差不多，各有各的喜欢，但讲究一点的消费者都选择保质期短的，纯天然的，食品添加剂少的，都在以追求健康原生态为第一要求，其次就是饮料的口感口味，其中椰牛生榨果肉椰汁，成为消费者餐桌上争相追捧的健康饮料。香浓纯正的口感，满口的果粒让消费者更是爱不释手。　　

       在椰牛椰汁的经销商公司，记者发现收银员不断地点着现钞，并对记者说，从来没有哪一个春节像今年这样点现钞，已经点得手发麻。记者打探椰子汁在饮料中的销售占比，这家公司负责人称，还没有具体统计过，但可以肯定现钞均大多来自饮料现款，特别是椰子汁销售明显好于往年，这些现钞都是平常很少来批发的客户带来的。



　　

        记者了解到，今年春节市场饮料销售有两极分化的趋势。饮料的成分是否真材实料，是否天然健康是受不受欢迎的关键。作为经营者肯定喜欢经销保质期长的商品，因为保质期越长，产品就不容易坏掉，周转时间可以延长，进货频次和退货率就可大幅度减少，实际上是降低了经营成本，也降低了经营风险，但消费者的要求越来越高，这就倒逼着经营者必须做保质期更短的商品。这就出现了冲突，因此，为了保持消费者和经销商两方面的利益，椰牛食品有限公司采用天然无菌生榨工艺，承诺不添加任何防腐剂，铝制薄膜封口，开盖即食，这样即保证了厂家延长保质期，提高产品的销售周期，又能保证消费者要求口感健康纯天然的需求，只要没打开盖，就可以不用担心它过期，一但打开就要立即饮用，否则第二天就不能喝了，这就是没有添加防腐剂的原因。这种容易变坏的椰子汁更符合消费者对食品的认知，让人更为放心。