虫草食堂 良药苦口,不如螺片海底椰~
视 频
用料
冬虫夏草 / 排骨 / 山药
玉竹 / 红枣 / 百合 / 螺片
步骤
▲ 将排骨放入锅中,加入冷水,进行焯水。
▲ 将焯水后的排骨放入锅中,加入适量水,大火烧开。
▲ 将山药去皮切块,放入锅中。
▲ 同时加入玉竹、海底椰、螺片、百合,小火煮60分钟。
▲ 加入冬虫夏草,煮10分钟后,即可出锅。
功效
《素问病机气宜保命集》中记载到,
「咳谓无痰而有声,肺气伤而不清也」
早在公元8世纪的《月王药诊》中,
就有关于冬虫夏草能「治肺部疾病」的记载,
搭配螺片一起煲汤,
不仅可以滋阴润肺、除燥清热,
对肺癌也有一定的抑制效果。