【小馀厨房】天气干燥,来碗润燥养颜的糖水吧~

发表于 讨论求助 2019-03-06 09:32:07

处暑已过,虽然天气还热,但入秋后天气干燥,可能会引起皮肤不适、咽喉干痛。一碗清甜爽口的糖水想必是极好的!外面买的又贵又不安心,不如自己动手DIY!这些清凉易学的糖水,解渴又养生!


雪耳玉米糖水


材料:

甜玉米2根、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗、冰糖适量


做法:

1. 雪耳用清水跑开,去蒂,撕成小朵。

2. 甜玉米去衣洗净,削下玉米粒。

3. 红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。

4. 煮沸清水,放雪耳、红枣、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂。

5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可使用。


功效:

清热滋润、养阴润肺、抗皱补血。


苹果枸杞糖水


材料:

苹果500g,蜂蜜、冰糖适量,枸杞适量


做法:

1. 枸杞泡水几分钟,洗净备用。

2. 苹果去核,切为大块。

3. 煮锅中倒入约500ml水,放入苹果,大火煮开,转小火约25分钟,加入冰糖。

4. 倒入枸杞,再次煮开即可食用,加入蜂蜜口味更佳。


功效:

调整肠胃,保持身体酸碱平衡。


白果腐竹薏米糖水


材料:

新鲜腐竹2片、白果100g、薏米45g、冰糖适量


做法:

1. 薏米洗净泡水5分钟,锅里倒入八杯水,薏米、白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。

2. 把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适量。


功效:

滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火


银耳莲子百合糖水


材料:

银耳10g,莲子20g,百合30g,蜂蜜适量


做法:

1. 银耳、百合洗净备用,莲子泡软

2. 银耳、莲子倒入高压锅,加水500ml

3. 加压煮沸10分钟后,百合入锅

4. 再次加压煮沸10—15分钟即可,食用时加入蜂蜜


功效:

滋阴养肺、养心安神


红豆莲子糖水


材料:

鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量


做法:

1. 红豆洗净,浸泡3—5小时,陈皮用温水浸软,莲子去壳洗净。

2. 锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。

3. 放入鲜莲子煮至红豆软稔,加入冰糖即可。


功效:

补脾止泻、利水消肿、祛湿益气。


南瓜梨子糖水


材料:

南瓜300g,雪梨200g,百合30g,冰糖40g,枸杞适量


做法:

1. 百合温水泡发,南瓜去皮去瓤切为小块,雪梨去皮去核切为小块。

2. 锅内加入适量水,入百合、雪梨先炖。

3. 炖至水沸,百合渐熟时,加入冰糖,加入南瓜炖煮。

4. 南瓜熟透时,加入枸杞煮一两分钟即可。


功效:

润肺美容,适合阴虚体质


西米汤圆糖水


材料:

西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞子几粒、冰糖适量


做法:

1. 锅放水烧开,放西米,慢火煮。

2. 温水和糯米粉搅拌,用手搓成小团。

3. 西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚。

4. 滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一下会儿,再连蛋和糖水一起倒入碗。


功效:

暖胃补脾、养心安神、清润静心。


金桔银耳糖水


材料:

金桔10个,干银耳1个,红枣5个,冰糖20g


做法:

1. 金桔和红枣用淡盐水浸泡10分钟洗净,干银耳用温水泡发。

2. 金桔上面划5刀,不要划到底,按压金桔,去核。银耳洗净撕成小块。

3. 金桔、银耳、红枣、冰糖放入电压锅中,煲汤煮沸即可。


功效:

预防色素沉积、美肤养颜、健胃消食


木瓜银耳糖水


材料:

银耳半朵,木瓜500克,红枣50克,冰糖30克,枸杞20粒


做法:

1. 银耳泡发,撕成小块。红枣稍泡。木瓜去皮、去籽,切块。

2. 红枣、银耳放入凉水锅中煮约半小时。

3. 放入木耳、枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化即可。


功效:

美容养颜、补气活血、提高免疫力


陈皮梨子糖水


材料:

雪梨350克,陈皮10克,枸杞20粒,冰糖适量


做法:

1. 雪梨洗净去皮切为小块,梨皮削下备用,梨核备用

2. 锅中水适量,放入梨皮和梨核煮沸。烧开后转小火煮10分钟左右,加入梨块。

3. 加入陈皮,大火煮开,用勺去掉浮沫。

4. 加入冰糖煮沸,再加入枸杞煮沸约2分钟即可。


功效:

养生养心、去烦去燥。


菊花普洱糖水


材料:

菊花6克,干山楂片9克,普洱茶9克,蜂蜜1汤匙(15ml)


做法:

1. 干山楂片清洗干净备用

2. 将干山楂片和菊花放入锅内,加入300ml清水,大火煮20分钟关火,之后将普洱茶放入汤水中泡开。

3. 待茶凉后调入蜂蜜即可


功效:

消脂解毒、利尿、降火气


枸杞橘子糖水


材料:

橘子400克,冰糖适量,枸杞适量


做法:

1. 橘子去皮洗净,小锅放水,放入橘子瓣,水没过橘子为宜,开火

2. 加入冰糖。枸杞子

3. 开锅撇去浮沫,小火煮10分钟即可


功效:

润肺止咳


银耳雪梨糖水


材料:

银耳,雪梨,红枣,冰糖


做法:

1. 银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。

2. 红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状

3. 煮沸清水,放雪梨,红枣,银耳,用中小火煮40分钟,至银耳软烂

4. 最后放冰糖煮几分钟即可


功效:

消脂解毒、利尿、降火气


荔枝马蹄火龙果糖水


材料:

马蹄250克,荔枝300克,火龙果100克,冰糖适量


做法:

1. 荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用,红肉火龙果去皮取汁备用

2. 荔枝、马蹄入凉水锅,大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

3. 加入冰糖后再煮5分钟。糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可


功效:

清火去燥


茅根马蹄竹蔗糖水


材料:

茅根1扎、竹蔗4串、马蹄250克、粉葛250克


做法:

1. 茅根洗净,绕成一扎

2. 马蹄洗净,去皮

3. 竹蔗洗净,每小根切成4份

4. 粉葛洗净,去皮,切块

5. 所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可


功效:

滋阴补肺、降火降压、生津解渴


山楂红糖水


材料:

山楂8颗,红糖25克


做法:

1. 山楂洗净去核

2. 山楂和红糖放入炖盅,加入水

3. 放入蒸笼中,炖30分钟即可


功效:

健胃消食、活血化瘀,适合体质寒冷


雪梨红枣糖水


材料:

雪梨1个,红枣5粒,冰糖适量


做法:

1. 雪梨一个,红枣5到6颗,冰糖备好

2. 雪梨去皮,切成块,红枣洗净

3. 汤锅里将水烧开,倒入雪梨和红枣

4. 拿一颗冰糖放入锅中,一起煮

5. 大火将水烧开,小火炖煮十多分钟即可


功效:

美容、化痰、利尿、解暑、润肺、化痰、降压


核桃红豆沙糖水


材料:

核桃100克,红豆沙200克,椰浆400克


做法:

1. 用滚水浸泡核桃,去衣

2. 将整罐椰浆倒入锅中,放入红豆沙,拌匀

3. 大火烧开,放入核桃,煮开后即可


功效:

补中益气、润肤乌发


PS:资料来源人民日报

巧手的厨娘们晚上煮起来吧,顺便给小余点个zan哦~

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