秋天到了，到处都弥漫着桂花的香味，这让我想起古装剧里常常出现的桂花糕，经过多方求证原来他们吃的是这么做的，等到这个季节终于可以吃到嘴馋已久的桂花糕。今天就来给大家介绍的这糕点是怎么做的吧，做法其实非常简单。

下面我们先来看看需要用些什么材料吧：



糯米粉80克，粘米粉200克，细砂糖60克，水140克，干桂花适量，糖桂花适量，慕斯模具。

制作步骤：

1.首先把糯米粉、粘米粉、细砂糖混合搅拌均匀

 


2.倒入水，用筷子搅拌混合

 


3.然后用手轻轻把面团搓散，变成均匀的粗颗粒状

 


4.然后过筛，过筛之后就成了细腻均匀的松糕粉了

 

 

5.把干桂花跟松糕粉搅拌均匀

 


6.在上模具之前，先在蒸锅架子上铺两层油纸，一层做模具底，一层防止水蒸气让松糕变湿，放上模具在模具中放入拌好的松糕粉，切记不能压实哦，就把表面多余的松糕粉刮平就可以了

 


7.大火蒸30-35分钟 然后关火闷3分钟就可以开盖脱模了

 


8.然后淋上少许的糖桂花，又好看又好吃的桂花松糕就做好了

 

就这样好看又好吃的桂花松糕就做好了，现在是否有穿越至古时般的感觉，还是抓紧去品尝吧。