【生活|助手】如何轻松喝到椰子汁、吃到椰子肉?

　椰肉营养丰富，千万别浪费！

　　新鲜的椰肉中有34%都是椰子油，所以可以的话，也不要浪费了内部的果肉喔！

如何轻松喝到椰子汁、吃到椰子肉？

　　如果要吃果肉，小编不建议用刀子切（因为椰子壳很硬，再快的刀也未必切得动！），铁锤是个很好的工具。另外也可以放进一个干净的塑料袋中，往水泥地上重重一摔，即会有裂痕出现～再用双手一掰，用汤匙就可以吃到美味而营养的椰肉了。

小贴士：

　　夏天喝椰子水好处多多，清凉降火，还富含维生素，但由于椰子水属于寒性，还是不宜过量摄取。而椰子水也含有糖分，以及钾、钙、镁等离子，糖尿病患者以及运动量较少的人也要限量饮用。