记得小时候老爸去海南出差,回来抱了个头一般大的绿果子。一晚上刀子、铲子、锯子全用上了,那阵势比宰鸡宰鹅还夸张。

这是我第一次接触新鲜椰子,虽然汁水不是想象中的乳白,肉也很难取出,但正是这般稀有的清甜,成功把我迷到死去活来,直到现在……

不知什么时候开始, 曾经珍稀的椰子一跃成为了水果界的网红,风靡欧美,也超高频出现在自己的身边。越来越多人开始——

喝纯椰水代替饮品,各种明星博主纷纷积极响应;

用椰油做的护肤品,据说有滋润、修复肌肤的功效;

椰肉常被做成甜品,无需添加剂就能达到 Q弹爽滑的口感;

还有椰水椰肉一起炖鸡汤,成了补品中的一股清流。


向营养师请教过才知道椰子富含:维他命 B、蛋白质、锌、铁。

甚至椰子里的脂肪都富含月桂酸(月桂酸是母乳中独有的营养素。它让母乳更容易消化,同时帮助宝宝抵抗病毒的侵犯)。椰子油含有超过 50% 以上月桂酸,含量之高,其他食物无可比拟。

那么问题来了:椰子你这么营养,我家半岁的小宝也能吃吗?

“Of course!”

我们团队的首席美食官老皮投来了惊讶的目光:“我家小皮从很小就开始吃椰子呢,椰汁椰肉全都要消灭干净!”

但是,要把新鲜的椰子要做成辅食,看着椰子那些椰皮、椰衣、那么硬的椰壳……当妈的一个头十个大。

毕竟像老皮那样有专业破椰装备,辛勤劳动一上午,只为给娃磨一碗白花花的椰浆的人已经快灭绝了……

直到公司决定研发椰奶果泥,从英国寄来的样品一人仅尝到了小小一勺,却惊艳到众人点头如捣蒜!没有多余添加,只有菠萝、莓果作伴,闻一闻,椰子的天然浓郁和莓果的清香入鼻,现在脑子里还能还原吃那一勺时的不满足。

终于,我们要把椰子带到宝宝的世界里,小皮椰子系列果泥正式推出啦~ 满满的营养和美味,随时都能送进宝宝的嘴里。

 

椰香盛夏莓果泥


成分:椰子、黑莓、草莓、香蕉、苹果

椰子的营养就不再重复了。其他的水果也很惊艳。

黑莓是欧洲一种相当昂贵的水果,诞生在夏季,每年的采摘时间只有两个月,娇嫩的小果子只能靠手工采摘,保鲜时间也特别短暂,所以市面上很少见到新鲜的黑莓。单吃略酸,与甜甜的草莓与椰子混合,味道刚刚好。

别看它长得小巧,富含的青花素与月桂酸强强联手为宝宝的抵抗力加厚一层防护。两全其美的事儿都让这一袋摊上了!

 

椰子热带鲜果泥

 

成分:椰子、菠萝、香蕉、苹果

每当入夏,路人闻着味儿就能找到菠萝小贩。一个字:香!我们从热带雨林中找到了菠萝与香蕉,与椰子成为第二组好搭档。

椰肉、椰子水水乳交融,加上菠萝、香蕉一起打磨成泥,得到奶油一般的口感,但不含任何乳糖和奶制品。乳糖不耐受的宝宝终于又能回味到 nei nei 的味道。

菠萝独有的菠萝蛋白酶还能帮助宝宝肠胃的消化,饭后刚好来一袋 。

每次有新品要出,团队里的妈妈们都特别高兴,争着为宝宝的营养体验,做一只幸福的小白鼠(试吃员)。

现在这两款椰子口味的果泥已在小皮的天猫店铺上架,真心希望小皮能用这样的美味,给宝宝留下椰子的最初印象。

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