【饿】爱琴海里有一家泰国明星餐厅,邀请你来当“太子爷”(内含试吃招募)

2023-04-19 23:50:29

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泰子椰

爱琴海购物公园开业半年了，相信还有人不知道这里隐藏着一家明星店吧？那就是快乐大本营吴昕开的泰餐--泰子椰！

泰子椰目前在全国共有6家门店，天津店位于爱琴海购物公园5层，吴昕的目标很远大：将正宗泰国风味与时尚元素撒向全中国，成为最大的泰国连锁餐厅！

泰子椰的口号是：在泰子椰，您就是太子爷！忠实于传统菜的正宗泰国口味、品质及制作方法，为顾客提供最新鲜、优质及健康的食物。结合舒适的座椅及融入泰国原术，展现时尚泰式风情。

偷偷告诉你们一个秘密，吴昕她本人预计会在7月下旬亲临爱琴海店哦！要想一睹明星风采，时刻关注店内信息哟~~~

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椰汁西米糕

这是一道经典泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感软糯弹牙，很适合炎热的夏天食用。将西米煮至透明状，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人，仿如一盏盏小油灯盏，故又叫椰汁西米盏。口感清甜软滑，椰奶味香浓自然，色泽洁白。

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泰式拼盘

香脆的泰式虾片，金黄的鱿鱼圈，特色的香叶鸡，绝杀的虾饼，一次可以吃到多种美食，开胃小事的首选！尤其是香叶鸡，趁热吃肉质鲜美入味，泰餐特有的香料味道与鸡肉完美融合。

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绿咖喱牛腩

牛腩做的很软很好嚼，配有小茄子在里面，口感丰富，绿咖喱加入了芫茜和青柠皮等材料，口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激。

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冬阴功汤

可能很多人还不知道，这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果。冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。冬阴功汤主料为大虾和草菇，调味料有：香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒，调味汁则有鱼露和青柠檬汁。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。初试也许会不习惯，但是一旦习惯了就会完全爱上它特有的滋味了！

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黄咖喱蟹

据说，咖喱蟹的由来还有一个故事：一位泰国厨师长工作时偷偷饮醉酒，误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中，服务生却又匆忙将此时的菜递给了食客，食客吃后觉得味道很特别。数日后，食客再次光顾，要求再次享用此菜，厨师只好将错就错，在炒蟹中继续加入咖喱粉烹制后给食客吃，泰式咖喱蟹就由此流传开来！温和百搭的咖喱汤汁包裹着鲜嫩的蟹肉，别忘了将面包面条放进其中，也是出乎意料的好吃！