用料  

燕窝    5克

椰子    1个

冰糖    适量




原只椰子炖燕窝的做法 



  1. 首先将燕窝泡4~6小时，然后去市场买一只老椰子，叫店家帮忙在椰子顶部开个口，椰子汁不要倒出来，像宝贝那样小心翼翼的捧在手心拿回家！哈哈


  2. 将泡好的燕窝洗干净，什么杂质，绒毛挑干净即可，放入椰子里面，然后将椰子放入锅里，记得椰子底下放一个小架子跟一个小碟子用于稳固椰子哦。


  3. 最后大火烧开再转中小火炖上2个小时左右，出锅后再放适量的冰糖调味，就可以咯！



小贴士

1：炖好可以再加入牛奶，营养更全面哦！

2：用于炖汤最好选择老椰子，果摊店家说老椰子比嫩椰子炖出来的香味更浓郁！

3：椰子的大小不同，所以蒸炖的时间也要视情况而定哦。鲜炖燕窝




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