走在苏门答腊，能随处见到高大笔直的椰子树哦！一片片椰子林，成了苏门答腊最为亮丽的一道风景！去到苏门答腊，吃货小椰真的只是为了看风景？小椰不会告诉你，喝椰汁才正事！




苏门答腊有“椰子王国”之称，这里的椰汁液清甜、晶莹透亮，营养丰富。漂洋过海来喝椰汁，要喝当然要选择最好的。椰汁深藏于椰子内部，要怎样挑到最好的呢？来~小椰手把手教你~


————————小椰选椰教程————————


Step1：谁说万事开头难，挑椰子这事开头很容易吼~就是选择合适的椰子品种！椰子，根据表面的颜色可分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝汁水，而黄椰子比较适合于吃椰肉。选黄选青？你们懂的。



Step2：小椰温馨提醒，要选择带有完整外壳的椰子哦~椰子的外壳，就像是椰子的盔甲，对椰子具有保护作用。如果没有了盔甲，那么椰子就会失去保护而不新鲜哦~

Step3：把椰子举起在耳边摇一摇，仔细听听，有木有水的撞击声？如果听到哗啦哗啦的水声，很遗憾，这只椰子存放时间长，不嫩了哦~这样的椰子的汁水，品味不出那种天然的清香了。喝椰汁，还是选择嫩的好~



Step4：那怎么可以挑到鲜嫩汁儿多的椰子呢？按一下椰子的顶端的三棱吧，如果有软蔫感觉，那就证明椰子不嫩了哦~选择顶端的三棱比较坚实的椰子吧，美味椰汁等你哦~



小椰老师的教学到此结束咯~大家get到了没呢？赶紧去挑个好椰子，喝着清甜椰子，在苏门答腊椰子王国，安安静静地做一个椰子王子吧~