东南亚的美味有什么？小鱼儿想到的都是椰子椰子椰子！椰汁不仅好喝，还可以入菜~美味的椰汁咖喱虾，平时餐桌上的好味硬菜，还可以当做面条的拌菜，早餐吃哦~准备好材料，好菜做起来！


椰汁咖喱虾

主料：“远洋”海虾

配料：洋葱末、番茄、鸡蛋、辣椒末、蒜末、黄油、水、咖喱粉、糖、酒、椰奶、醋、盐

做法：

1、海虾去虾线，洗净，黄油下锅，烧热，放入虾煎至两面金黄色，盛起备用


2、在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香，再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒出咖喱香味


3、加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀，把所有汤汁略为收干


4、加入煎好的虾拌炒


5、加入打散的蛋液，略煮三分钟即可


　　这道椰汁咖喱虾吃的到椰香，还有咖喱的浓郁！拌个面条，来碗米饭，吃出生活好味道！