清明节气的时候，除了传统的登高，踏青，祭奠祖先之外，在饮食上面也有自己的传统习俗，比如吃青团。那大家知道清明节吃青团的意义是什么吗？今天就来揭开它的神秘面纱。

现在清明节吃青团是从古至今流传下来的，所以是尊重了传统的民俗文化。相传在古代的时候，清明节这三天需要吃寒食，所谓的寒食实际是不开火的冷食。那么以前大家都会准备各种的烙饼，后来就研制出来了青团，把青团作为寒食之一，既好吃又可以饱腹，所以现在清明节吃青团的，这也是尊重传统的民俗的文化。

之所以清明节的时候吃青团，这个是跟大禹治水有关。因为清明节的时候正是冬小麦返青的时候，于是大家就用艾草汁把面粉染成青色，制作成青团来吃，感恩大禹治水。因此到了清明节的时候，大家就会用艾草制作青团，通过吃青团来感谢祖先的恩赐。着传统的习俗也流传到了今天，在清明节的时候吃青团现在更多的是感恩自己的祖先。

青团的美味是其他的面食无法比拟的。青团它是用糯米粉和艾叶汁混合在一起制作而成，然后包上各种馅料，吃上去软糯香甜可口。现在大家喜欢吃的芝麻馅的青团，豆沙馅的青团，以及网红的咸蛋黄青团，荠菜肉馅青团都是非常受欢迎的。以前也只有在清明节的时候大家才能品尝到这种美味，随着现在经济的发展，除了在清明节的时候可以吃到美味的青团之外，其他的日子也会有青团出售，可以一尝它的美味。

今天介绍了清明节吃青团的具体意义，所以大家以后在清明节的时候也一定不能把这种传统的食物给忘记掉，一定要记得在清明节的时候吃青团。而且现在青团的口味是越来越多，大家可以在清明节的时候去品尝各种不同口味的青团，看看哪种青团是最好吃的。