近武汉的天气是有够闷,走在路上总感觉有一层热气罩在身上,食欲直线下降,啥也吃不进去。热而想减肥还是要靠运动,不吃饭是不行的,就在这个时候芒果糯米饭出现了!

芒果椰香糯米饭



满记甜品



熟悉泰式美食的人一眼可知,满记甜品这款芒果椰香糯米饭就是改良版的泰式芒果糯米饭,据说去泰国的人99%都爱吃芒果糯米饭,讲真,武汉哪里有正宗泰式餐厅请大家告诉我好吗?





武汉天地,小资的天堂,不过这里生意很一般啊。


芒果椰香糯米饭浓浓的椰香渗入软绵的糯米饭,搭配鲜甜的芒果,再加上清凉透心的雪糕,绝对是夏日的最佳配搭,但是当正餐显然是少了。




榴莲椰香糯米饭全身散发着满满的榴莲椰香味道,在加上一口雪糕,从内到外带着一股热带风情,糯米饭很少,美食君表示这些并不能饱腹。




这个星星蛋糕,入口松软绵密,是界乎蛋糕与梳乎厘之间的口感,顶部配上鲜果、忌廉和雪糕,味道层次非常丰富,新品,还行。




松饼刚做出来还是热的,外脆内软,配合雪糕球一冷一热,上面有芒果及草莓粒,增添了口感,绿茶雪糕一般,不爱这个红豆,太甜。




水果派对,好在蛋糕胚还不错,味道一般。




鲜果茶真的有很多果肉,草莓、菠萝、奇异果及荔枝等。茶味很浓,应该是红茶。 


总的来说,性价比很一般,朋友说我歪就,非要到甜品店吃什么糯米饭。想想也是醉了,分享给大家一个芒果糯米饭做法,还是回家自己做吧!




店铺信息:满记甜品

地址:店很多,武汉群星城店、汉街万达步行街店、万达广场店、武汉新天地店、光谷世界城店、荟聚宜家店



附上芒果糯米饭具体的做法:

配方:糯米200g、泰国香米100g、雄鸡牌椰浆400ml、白糖60g、芒果1~2个


做法:

1.将糯米与泰国香米混合洗净;

2.将椰浆与白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时;

3.开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水;

4.高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因为糯米和泰国香米蒸得不到位可能会有硬生米,影响口感,关火后锅中依然有余温,可以将米粒焖透;

5.将芒果洗净后,含核横向片成两大块果肉,用刀子或大勺掏空果肉,用刀切成条状备用

6.稍凉后盛出米饭,将芒果肉放在米饭上,浇上些许椰浆或炼乳,即可。



看到这里还不点赞,你也是歪就!