扶墙出 | 清迈古城里略温馨的家庭厨房

2023-04-19 23:50:29

来清迈玩之前，想必小伙伴们都做了充足的功课！

什么网红餐馆必须要打卡啦~

猫途鹰评分超高的馆子此生必吃啦~

于是，很多人不约而同地出现在这些网评很高的人气饭店里，自然就要排队等待！

这么高压力的接待量下，还得保证菜品质量、服务质量的，确实很难做到啊！

所以，随之而来的吐槽也层出不穷！

只是，大部分人碍于面子，也不好意思在朋友圈说，哎呀，我今天排了老长的队打卡一家网红店，然而并不好吃。。。

这种啪啪打脸的事，也很难做到啊！

吃腻了清迈各种网红餐馆，要不要来点家的味道？

准确地说，是清迈人家的味道！

在清迈古城的西北角 Sinharat RD Lane3 ，有家老爷爷老奶奶开的小馆子，叫做House Kitchen家庭厨房！

发现这家很有爱的小馆子还算有点波折！

其实之前有2次住在斜对面的客栈，都没有发现这个家庭厨房！因为每次出门都是往反方向走，没有从这家店门口路过，所以，完美错过！

直到有次要走到主干道去打车了，终于，路过了这家店！不过也很不巧，不在营业时间段，不知道是一家什么样的家庭厨房，但好奇心的种子也种下了，回头一定要来吃一次！

然而，回头，却被小伙伴们拉去逛夜市了。。。

不过呢，在夜市并没有吃到满意的好吃的，饿着肚子回来，看见House Kitchen还没有打烊！里面还有一桌客人正在吃饭！老爷爷也笑脸相迎，于是，非常愉快滴坐下来点餐啦！

翻开菜单，一先感觉哭笑不得！这都是什么奇葩的机器翻译！

点菜的时候，老爷爷老奶奶虽然不会中文，英文会简单的一点点，但却完全不影响基本的交流哦，很多可以用实际行动和比划比划代替啦！再不行，还有翻译软件嘛！

菜单上的机翻有些真的太影响表达，说不过去。后面那些修改版的手写中文菜名也不知道是哪些贴心的客人还是老爷爷老奶奶的朋友帮忙写的，总之，这样的一份都是实拍照片和各种手写修改的菜单很有情意哎！

不过，因为店里无论是做菜、洗碗、点菜上菜收拾服务都只有老爷爷老奶奶两个人，所以相对于一般的饭店来讲，他们家做的菜品不是很多哦！

但是这些不多的菜品里也包含了大家最常吃的几样泰国菜——冬阴功、椰子鸡、空心菜、炒粉、炒饭…… 而且价格也很亲民哦，一份单品都在50泰铢左右！

个人最喜欢的是他家的泡饭和粉丝，因为不太喜欢干吃的炒粉炒面，虽然大部分人都喜欢吃炒的粉和饭！

虽然菜品的味道没有多大的惊喜，就是一份中规中矩的家常泰国菜。但，这才是家里本来的味道啊！没有复杂的摆盘，平淡却很美味，每一道菜都不踩雷！

因为只有老爷爷老奶奶两个人在忙活点餐做菜，所以上菜的速度很慢。

但是，千万不要催老人家哦！那么大年纪经营一家这样良心的小馆子，很辛苦不是么？

在清迈本就是要慢慢来，慢慢吃的，不要心急哦！

况且老爷爷老奶奶对待每个客人的态度都相当好呢！

而且不难看出老爷爷老奶奶的邻里关系很融洽。对面的邻居晚上下班回来就来这里喝瓶啤酒，吃个炒粉！

每次去清迈，哪怕不住在古城，也会特地去这家小馆子吃一次！

有一次，因为只是路过这里，还有其他的事情必须赶往下一站，看见老奶奶在门口笑嘻嘻地望着我，都有点不好意思。因为不能停下来吃一顿，感觉辜负了老奶奶满怀期待的笑容呢！

虽然小馆子的空间本来是简陋的，但是老爷爷老奶奶也用心把这里打造成绿植环绕的家庭式小花园！

这么一家有爱又温馨的家庭厨房，

你想不想来吃吃看呢？

特约撰稿人 | 花小甩

部分配图 | 源自作者

部分配图 | 源自网络

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