端午节(Dragon Boat Festival )就要到啦!



面对炎炎酷暑,佩一个五色香包(fragrant sachet),穿一结长命缕,以兰草煮药洗浴,用雄黄加水洒于室内,门上挂一枝艾草,堂中挂幅钟馗图,手执一颗香喷喷凉丝丝的粽子,与好友辩一辩甜咸粽子之争,美好的端午夏日,就该这样悠长而闲适地度过~



当我们在端午节小长假举(出)国(去)欢(玩)庆(耍)的时候,你以为这只是中国人或者几个亚洲国家的专利?


同一个世界,同一个“梦想”,其实世界上许多其他国家的小伙伴,也和我们一样,早就盼着端午节了!!!因为这么好玩又好吃的节日,怎么能错过呢!!一定得隆(趁)重(机)庆(疯)祝(玩)才行啊!



下面就快来跟着小U开启环球之旅,一起去看看世界各地是如何度过端午节的吧!



炎炎仲夏过端午 

各地风俗大不同


日本

日本人过端午的主要活动是为了避邪而吃粽子(zongzi)和柏叶饼,并喝菖蒲酒。由于日语发音的谐音缘故,端午节渐渐变成了男孩子的节日。为了让男孩们茁壮、健康成长,将来事业有成,人们在家门口竖起鲤鱼旗(carp streamer),摆上盔甲和战帽,有望子成龙的意思。


越南

越南端午节的主要内容是吃粽子端午驱虫。节日清晨,父母为子女准备糯米(glutinous rice)酒酿、黄姜糯米饭桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果,南方一些地区让子女吃西瓜、芒果、煮鸡蛋和喝椰汁!大人饮雄黄酒(realgar wine),并将雄黄涂在小孩头、额、胸、脐等地方来驱虫。端午采药也是一项必不可少的活动,人们认为“端午草药”最为灵验,许多集市上都有这种草药的专卖摊~


韩国

韩国的端午活动丰富多彩,通常要持续20多天,在此期间会举办假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛等各种极具韩国地方特色的活动。其中,“江陵端午祭”最为典型,是韩国江陵市市民祈求丰收和安康的大型民俗活动。


按照传统风俗,在端午这一天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,妇女们用菖蒲(calamus)汤洗头发饮用菖蒲水,或用菖蒲露化妆,称为“菖蒲妆”。士大夫人家的门柱上贴朱砂符借以避邪,君臣之间要互赠端午扇表示祝贺。


除了各种有趣的民间习俗,世界各地红红火火的龙舟赛,也是端午节最为热闹的活动!



端午时节河上聚 

激流勇进赛龙舟


新加坡

新加坡每年端午节的龙舟比赛(Dragon Boat Race)在勿洛蓄水池举行。现代版的龙舟赛,已演变成一项犹如嘉年华般的快乐竞技活动,不过沿袭至今的庄重赛前仪式却能让你将这快乐与历史联系起来:在每场比赛前,队长都会以水沐浴船头龙首,以祈求平安得胜。

▲图片仅供参考


美国

每年快到端午节的时候,美国旧金山的唐人街都会准备舞龙舞狮(dragon-lion dance)的活动,很多美国当地人也会走上围观,去体验古香古色的中国文化。

▲波士顿龙舟赛


此外,在端午节前后,美国还会举办龙舟比赛。波士顿龙舟节是北美地区最早创建的龙舟节,龙舟赛每年都在波士顿与剑桥的查尔斯河举行,吸引了数万名观众前来观看助战。龙舟赛按照中国传统习俗,龙在12时点睛之后腾飞升起,而为点睛仪式增添声势的则是中国舞和腰鼓舞。


德国

1989年龙舟活动传入德国,并在汉堡举行首届龙舟节。1991年后,龙舟赛改在法兰克福美茵河上举行并延续至今。每到龙舟节,美茵河畔就会聚集很多专门来观看比赛的市民,而选手们奇装异服的打扮也透露出参与比赛的愉快心情。

▲德国趣味龙舟赛


据说,现场广播里会不断复述屈原投江、渔夫划舟抢救和击鼓赶鱼的故事,比赛的时候还会播放中国民乐《将军令》,铿锵节奏将参赛者与观众的情绪不断推向高潮。


以为这就结束了?除了热热闹闹的龙舟赛,小U还为你准备了世界各地五花八门的粽子,一起来看看吧!



锤子布袋形状各异 

染色粽子口味多多


日本 棒槌状粽子

日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成棒槌形状。日本粽子的馅料多是米饭搭配三文鱼鳗鱼。打开粽叶,在馅料上加点酱油和芥末,跟吃寿司没什么区别。


越南 方形棕

越南人在端午节吃的粽子形状是方形的,好像炸药包一样。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。


柬埔寨 布袋棕

柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋,用刀切着吃


新加坡 娘惹粽

“娘惹粽”是当地土生土长的华人包出的。用独特香料“芫荽粉”配上酱油,将馅料裹入糯米之中,再用蝶豆花花汁浸染,颜色就呈现出了浅蓝色,看起来如青花瓷一般好看。


泰国 鸡蛋棕

泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁里,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,个头如同鸡蛋般大小。此外,泰国人还喜欢把粽子烤着吃……


菲律宾 圣诞棕

菲律宾人特别爱吃粽子,他们不但端午节吃,圣诞节也吃,平时还把粽子当成风味小吃。菲律宾的粽子,造型依照中国古制,呈长条形,而味道则很像浙江嘉兴的粽子。


哥斯达黎加 布丁棕

哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工、带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然后用新鲜的香蕉包成扁方形。



看了这么多国家的端午节玩法,以及好吃美味的粽子,是不是想亲身体味一番?别急,我们就先从身边中国的端午节开始,细细品味,在忙碌的学习工作中,给自己一份纯真和自在,找寻属于端午的诗意和情怀。

端午节英语词汇

端午节 Dragon Boat Festival

粽子 zongzi / rice dumpling

糯米 glutinous rice

赛龙舟 dragon boat race

雄黄酒 realgar wine

香包 fragrant sachet

舞龙舞狮 dragon-lion dance

鲤鱼旗 carp streamer

菖蒲 calamus 

端午安康




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编辑 | 桃子

实习生 | 郭晓琼


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端午安康

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