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“发现万宁文化之旅”2018融媒体万宁行采访活动接着来到了位于山根镇立岭村的海南亚马逊食品有限公司。“海南的椰子，万宁的水”，亚马逊食品取用本岛优质资源，建设万宁首家椰子汁加工厂，传承海南椰子文化的同时，解决周边农村剩余劳动力就业问题，打造万宁本地产业品牌。

“一方水土养育一方百姓，万宁被称为长寿之乡，就与万宁的水有关。”亚马逊食品有限公司总经理符悦强是土生土长的万宁人，对于家乡，他常常地热爱着，也正是这份热爱促使着这位民营企业家将事业立在了万宁的土地上。

回忆起几年前的建厂经历时，符悦强为了找到万宁的好水，几乎每个镇子都跑了一遍，他坚持：要做好喝的椰子汁，一定要选择万宁最优质的水源。功夫不负有心人，符悦强最终在山根镇立岭村找到满意的水源，虽然这里离家非常远，但符悦强还是决定把厂子建在这里。

在亚马逊食品厂房的旁边，就可以看到不远处的水井，据了解，为了取得矿物质最丰富的水源，水井一直打到了深200米的位置。优质的水源是加工饮料的基础，也是亚马逊食品的制胜法宝。

亚马逊食品立足于创新理念，运用行业领先的研发理论和深加工技术，产品不添加任何色素、防腐剂，经过12道生产工艺精工细磨而成，保持天然新鲜风味，口感纯正、细滑、醇香。

据了解，经过两年的发展，亚马逊食品已拥有椰娃、亚马逊、椰钦、椰腾等4个品牌、8种规格（1L方盒、600ML方盒、1.5L、1.25L、1L、480ML、338ML、245ML）、2种类型（椰汁、果汁）、共计43个单品，较好地满足了不同的消费群体消费需求。

“以椰子为主打，亚马逊还致力于开发海南热带特色水果的果汁加工。”符悦强介绍，目前已研制出芒果汁、菠萝汁、芦荟苹果汁等多个品种。

符悦强始终不忘企业家的社会责任，截至目前，亚马逊食品为附近村庄200多名村民提供了就业岗位，其中不少是贫困户。

“到2020年，企业预计将实现3个亿的销售目标。”符悦强说，届时，公司将拥有员工500人以上，这意味着，可以为更多的农村剩余劳动力提供就业机会。“我们努力打造出属于我们万宁自己的叫得更强的椰汁品牌，和家乡人一道真正走向共同致富的道路。”符悦强对未来的发展充满信心。

采访团一行现场参观并品尝了亚马逊食品的椰子汁等多种产品，新浪海南编辑冯青云说，椰子是海南特有的优质资源，亚马逊食品有限公司通过开发椰子产品，宣传了海南的椰子文化，传播海南味道，而且通过办厂带动当地村民就业，帮助村民发展。现代青年杂志社记者刘妍妍说，这是她第一次看到椰子汁等椰子产品的制作过程，每道工序都非常讲究，生产出的椰子汁的味道很好，相信会得到市场和消费者的认可。


图 | 刘洋

编辑 | 刘妍妍