海南美食之旅

每一次旅行都是一种学习


2018年的某月某日拿起相机、背包我又出发了。在海口租了四天自单车,开始了四天的骑行,走了400多公里,穿越了4个市。但这次比起海南骑行,我觉得海南的美食更有分享的价值。


别小看小编或说小编不会吃,因为我生在厨师世家,我爸妈也是厨师,而我就是天生的吃货! !


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1


綠皮火車上的便當 25元

便當

便当的饭放久了有点软。餸的话先说芽菜,芽菜要炒过才好吃,便当的只是用水煮,不好吃是一定的。芽菜上的火腿是最平宜的等级(我最不喜欢吃这种火腿),还有就是煮太久了又干又没有味。鸡腿是普通的饭堂level卤鸡腿,大家应该很熟识。开胃小菜,有木耳、豆腐、肉丝,味道有点重,但咸咸辣辣的是便当中我最满意的。

这便当虽然很普通,但能在火车上能吃到这质素已经比我想像中好很多,只是有点贵(没有选择),在学校的话可能15元也不用。

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2


文昌雞 32元

文昌雞

这次是我第一次吃的海南文昌鸡。好吃的鸡有两个要求,第一是口感要爽口,第二是鸡肉要香。第一次吃没有令我失望,口感很好,十分爽口,脂肪少十分健康。但说到香味可能就没有什么特别。另外,这家店的饭会给鸡油你自己改,怕肥的可以不放,所以我放了很多.......他给的茶不是普通的茶,而是凉茶……最后鸭蛋就是鸭蛋另外,全世界鸭蛋都一样吧。总结,值得一试,但吃惯胖鸡的你可能会觉得不太好吃。

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3


南田白切谷烤鴨 28元


南田白切谷烤鴨

这个饭要28元感觉有点贵。那这个饭值不值啦?没有味道的黄豆蛋花汤,凉凉。那直接说鸭吧,这鸭不这卤水鸭,是用酸菜和蒜做的汁然后煮的,味道不错,十分开胃,夏天吃一流。最后,吃饱后我完全没有口干,相信这鸭不是味精鸭。 (感觉常在内地吃味精烤鸭)


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4

張貓貓的店 (大東海店) 52元

椰子饭

吃了这么多感觉也没有去些有名气的店,好的就去这家吧。这个饭很美呀! ! !但椰子肉如何吃? ? ?椰子饭味道的确可以,满满椰香的饭又香又甜,可是这根本就是街边的小吃椰子糯米饭,这店居然把他放在正餐。。。一点肉也没有。。。甜的糯米饭和吃太多就不想吃了,我这大胃王也只吃了一半就吃不了,感觉这店只是为了好看,完全没有想过吃客的感受。为了大家白白浪费52元。

 (其实一开始就知道椰子饭有问题没有点,但他寫了,而我坐了10分钟才发现他寫错)

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5

鄭阿婆清補涼

芒果炒冰

甜品可是我的最愛,这家评分特别高! !他用的芒果很甜、很甜,也没有死甜的感觉,是新鲜芒果的甜。口感不是平常吃的硬硬的冰,他的口感是软软滑滑的,就是芒果和冰中间的口感,也有点像布丁一样,里面还有芒果肉的!!!!!!!! 15元非常值得,感觉他做一个炒冰也要用一个芒果。推介! !


雪糕清補涼

清补凉名字像凉茶,其实是用椰奶、豆、果仁、葡萄干、红枣干做的甜品,而雪糕清补凉就是在上面加上雪糕。其实这甜品和平常吃的椰奶仙草差不多,但因为上面加了点果仁、葡萄干和红枣干等令味道更多元化、更好吃。 (如果要吃一定要加雪糕,因为我觉得没雪糕的话不够甜。)推介! !


鄭阿婆清補涼海南必試。


吃货不单是能吃,更要会吃!只要平时吃慢点,吃也是一种艺术。

下次再来讲述

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