原来深圳最好吃的胡椒猪肚鸡和椰子鸡在西乡
猪肚鸡吃过的餐厅不少，但颇具特色和”接地气“的餐厅却是难得一遇的。这一次，小编就给各位推荐一下——祥记猪肚鸡。
祥记猪肚鸡位于深圳市宝安区西乡街道银田路锦明花园地铺，地理位置得天独厚，沿地铁11号线，但尚未开通。店铺对面是西乡体育中心、还有已经升值近五六万的松茂御龙湾大型楼盘。店中不仅有脍炙人口的胡椒猪肚包鸡、还有原汁原味的海南老椰子煲鸡。
据了解，店老板非常讲究养生与健康，故而食材的选择颇为考究。店内主营猪肚鸡、椰子鸡，鸡自然是主角，该店的鸡均是来自高州果园的走地阉鸡，不吃饲料，专以玉米、稻谷为食。
推荐菜品：
胡椒猪肚鸡
除了定制性的走地鸡之外，猪肚鸡的另一配料——胡椒也是店里的一大特色。据店家介绍，他们选用的是海南正宗胡椒，口味可根据个人口味做选择。
椰子鸡
椰子鸡则选用海南老椰子，清甜醇芳，沁人心脾。
特制麻油酱香蘸料
吃货们都知道，猪肚鸡或者椰子鸡好不好吃，关键一点还得看蘸料，所以在此不得不提的就是这家的蘸料了。据老板介绍，他家蘸料中的花生油源于高州，新鲜榨成，难怪食客还没动筷子就被这股香醇浓郁的油味儿给吸引了。
皇上皇腊味煲仔饭
其实很多食客去吃椰子鸡和猪肚鸡都会点一份主食，那么去祥记就不得不点这个皇上皇腊味饭了。材料十足，揭开锅盖就能闻到一股浓郁的腊香味，米粒干身又不失松软，起焦后的锅巴香脆可口，让人流连忘返。
湛江烧生蚝
在广东，怎么能不吃点生蚝呢？祥记的生蚝要说非常大还真说不上，但生蚝的肉于配料姜葱蒜可是一点都不减分量，轻轻咬下一口，生蚝的爽嫩与配料的香味席卷而来!太过瘾。
高州捞河粉
除了生蚝，高州捞河粉是广东人的最爱，店主寻觅到具有纯手工制作工艺的阿姨，每日制作限量售卖。不得不说，手工做的就是不一样，河粉爽滑不宜碎，配上高州的香油和芝麻~浅尝一口，小编这种不爱吃河粉的人都觉得停不下来……
主菜如此，下面小编为大家推荐几款店中地道的菜品。
脆肉鲩
这是一道极具色彩和美味的配菜，对于很多人说脆肉鲩有时候不脆的质疑，小编可以很大声的告诉你:放心吧！他家的真的很脆，很好吃！下锅1-2分钟，即可食用，香脆可口毋庸置疑！
炸腐竹
这应该是小编迄今为止吃过最为脆薄、豆味浓郁的炸腐竹，薄如蝉翼的炸腐竹地质均匀，下入锅中三五秒即可食用，口感爽滑。听说是老板辗转多地，最终从广西选来的呢！
高州山药
据店家介绍，店中用的山药同样来源于高州，嫩滑白皙的“肌肤”如白玉，下锅后几分钟即可食用，其美味堪与“羊羹”媲美。
当然，店中还有众多绿色蔬菜及火锅菜品，均为店家精心挑选新鲜购置，想去试试的吃货们还在等什么，赶紧行动起来吧！
下附店家菜单一份，仅供大家参考。
祥记猪肚鸡
地址：深圳市宝安区西乡街道银田路锦明花园
电话：0755——29132088
人均：50元至70元