石家庄美食榜
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夏天夏天已经来临

我要去吃鸡

吃鸡呀吃鸡

嘿!就要去吃鸡

虽然夏天到了

但依然改变不了几个好友喜欢

围着热腾腾的火锅而坐的习惯

听着锅里汤汁在小火下咕嘟咕嘟的声响

感受从每个桌子上升腾起来的炙热水蒸气…...


一切都刚刚好,生活就是需要这样的烟火气!



源自海南的味道——多味椰子鸡


椰子鸡火锅


一只千里迢迢从广东来的“鸡”


一只千里迢迢从广东来的“鸡”

这不是一只简单的鸡

从广东坐飞机过来的清远鸡

每一只鸡都要经过大厨的“望闻问切

合格了才有机会被端到餐桌上

做一只鸡都这么不容易

先搞定这只“鸡”


这不是一只普通的鸡,通过120天散养以及48天圈养育肥,使得鸡肉Q弹爽滑,肥而不腻,入口清香,皮黄且脆,骨酥肉鲜。

椰子是专门从泰国空运过来的

100%纯正椰子汁

味道绝对一级棒


100%纯椰汁+白椰肉+农夫山泉熬制汤底

加入青柠,再加上珍珠马蹄

浓郁清香


椰子汁和肉做的锅底在热度的催化下,渗入鸡肉的纹理,香、浓、润、甘、鲜、柔、嫩七种滋味一锅汤,这才是对食材最大的敬畏。


加入农夫山泉和竹荪,等待5分钟,这只“鸡”将完美升华。


是火锅,却一点也不油腻,每一碗汤汁都足够纯正。


扑面满满椰子的清香,喝下去那沁人心脾的甘甜劲儿!按照自己的口味加入鲜芹、葱花、辣椒圈,一锅的精华都在你的碗里。真正的美味是敢于“还原食材本味”,不需要任何多余的调料。

鸡肉Q弹爽滑,咬一口鸡,鸡肉渗出椰汁的甜味,入口清香,皮黄且脆,骨酥肉鲜。或许是经过长途跋涉过程中做足了运动,鸡肉鲜嫩多汁。


蘸料



蘸料的黄金组合海鲜汁+辣椒+沙姜+小柠檬汁”,缺一不可。这个组合,

是吃椰子鸡这种追求原料香味的人民群众古老智慧的结晶。

原本就鲜嫩的鸡肉在清甜椰汁中变得更加鲜甜可口,浸润淡淡的椰子香气。味觉的层次感在蘸料中获得提升:酱油咸香、辣椒刺激、沙姜辛辣奇香、金桔汁酸涩微甜。

也是为了迎合北方人的口味,在蘸料中特意加了麻酱,够细心。


竹荪


懂吃椰子鸡的人一定会点一份竹荪下锅,鸡肉和菌类的相得益彰,一下子就会提升整锅的香气。 而“天生爱膨胀”的竹荪会像海绵一样吸饱鲜甜的汤汁,在放进嘴巴的时候又瞬间释放,爽滑细腻的口感让人欲罢不能。


科尔沁羔羊肉


肉肉肉,看到肉就走不动的小北。

在锅里七上八下就可以拉出来吃了,再蘸上特制的小料,更能凸显肉的美味。


美美小肥牛


火锅最重要的就是肉了,这大片肉放进锅里,合着汤汁捞出来,蘸上酱料,放进嘴里,满满一大口肉,绝对的满足~


潮州牛筋丸


牛筋丸是这家店的一个特色,是餐厅厨师手工打出来的,不含任何添加素,一口下去,脆,香,弹牙。偷偷告诉你,这是一个会跳的丸子哟!


豆豆组合


吃涮菜一定不能少的就是豆豆组合,豆腐和面筋会充分吸收锅里鸡肉和椰子的清香,等到它充分吸收,捞出来,再蘸上秘制的小料,既有鸡肉的鲜嫩,又有椰子的清香,两者的完美结合,非它莫属了。


油麦菜


吃肉一定不能少的就是蔬菜啦~如果吃肉吃的有点腻,那就吃点这个油麦,清新爽口,瞬间解腻。


菌类拼盘


蘑菇和木耳放进锅里不仅能吸收椰汁的甜香,还能给锅里增加一种别有的香气。


半柠半桔鲜果茶


一口清凉,是夏天再合适不过的饮品了,还有美容养颜的功效哟~


五彩面


不得不说的是这个颜值巨高的五彩面,每一个颜色的面都是蔬菜汁的颜色,面也是选的最好的面,久煮不烂,很有嚼劲,是普通的面条不能比的。


单品推荐


煲仔饭


吃完椰子鸡火锅来一煲广州特色的煲仔饭才圆满,酥脆的饭焦跟鲜甜的椰子鸡汤超级搭。生米用沙堡文火烧制30分钟,配以腊肉腊肠,打开盖子的一瞬间,香气扑鼻。


河豚刺身


虽然现在的河豚已经“烂大街”了,吃过河豚刺身的人都知道,处理不好,可是很危险的哟!不过,在这里吃,你完全可以放心,他们家的河豚都是持有河豚屠宰证的师傅才可以去处理的哟!


鲜牛肉

  

用的是牛脊背上的肉,一头牛上只有5%的吊龙肉,这个肉肥瘦相间,吃起来很香,很有韧劲,咬一口都觉得弹牙,涮够8秒就可以吃了哟~


生蚝


提起生蚝,映入脑海的一定是滋阴补阳。

这只生蚝中的贵族,名叫吉拉多,吉拉多是一个家族姓氏,以养蚝著名,排名法国前三的哦,一只生蚝的养殖期大概是四年

咬一口,鲜嫩爽口,有嚼劲带有清新棒子的味道,再配上自己研发的生蚝酱,一口下去,此生无憾了。


广式烧鹅


烧鹅作为广东十大特色之一,是你必点的一道菜,不用去广东就能吃到正宗的广东烧鹅,肉质鲜美,外脆里嫩!


莫吉托


来自意大利爽到爆的饮品,炎炎夏日,喝一口就有透心凉的感觉,这个必须五星推荐


就餐环境


说了这么多,大家是不是好奇这么高颜值高口感的餐厅长啥样,如今人们除了去追求物质享受,更多的还追求精神享受,这是一家不会让你失望的餐厅。站在门外你就知道这不是一个简单的餐厅。


这么美的美食,怎么能少得了一个美美的就餐环境,入门就能看到的海鲜,从进门开始小北的口水已经忍不住了~


一楼大厅的就餐环境简直不要太优雅


直走就能看到小料区和凉菜区


转个角,这一条优雅的环境,很适合约会哟!


上到二楼是这样的,小北只想说,高端,大气,上档次!


有包间有卡座,很适合约会,聚餐哟,能满足你所有要求~


快带上你的朋友家人来这里体验一下吧~


到这里就算完了?

小北还给大家带来了福利呢~


福利一:超低折扣限时秒杀!

价值382元溪香记椰子鸡

夏季特惠套餐

石家庄美食榜粉丝128元抢!

数量有限,抢完为止!

套餐内容


 清远鸡半只                                48元

泰国椰子(2个)                       36元

青柠+珍珠马蹄+椰肉拼碟              12元

云南竹荪                                  28元

科尔沁羔羊肉                            38元

美美小肥牛                               48元

潮州牛筋丸                               28元

土豆+萝卜拼盘                         10元

蘑菇+木耳拼盘                         16元

       豆豆组合                                   18元       

 油麦菜                                     12元  

 半柠半桔鲜果茶                         28元

 五彩面                                      28元

蘸料(小料+凉菜+西瓜+饮品) 4位/32元


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也可直接秒杀!

福利二:50元代金券

到店用餐关注商家公众号
即可获取50元代金券
(使用明细咨询商家)

福利三:菜品、肉品8.5折

凭转发记录,即可享受菜品、肉品8.5折

(福利一不与其它其他福利同享)


活动注意事项

【活动时间】

即日-抢完自动结束

电子餐券使用规则:即日起—2018年7月31日,购买后,凭订单二维码直接到店消费,一经购买,不得退换,逾期自动作废,请理性购买


餐厅地址:裕华区槐安路与雅清街交叉口南行50米路西
✉营业时间:10:00—14:00
        17:00—21:30

☎订餐電話:0311—66185168
        0311—66185068


【温馨提示】

本券使用日期截止2018年7月31号,购买后,凭订单二维码直接到店消费,一经购买,不得退换,逾期作废。每桌限使用一份特惠套餐,不参与店内其他活动,仅限大厅堂食,谢绝外带,无需预约,人多时需等位,无最低消费。具体使用规则请以溪香记店内实际为准。(本套餐不提供发票)

如有任何问题,

欢迎添加小编微信:sjzms8888


叫上小伙伴们快来吃吧!

这么优惠的福利,

晚了就抢不到喽~

---广告/溪香记港式打边炉


编辑:安小北/摄影:李名达&安小北

出品:河北爱淇网络科技有限公司

商务合作微信:A15632198400

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