有句名言说的好，在这世界上，唯有爱和美食不能辜负。今天，小编就来和大家聊聊泰国和普吉岛的美食。

泰国菜，又称泰国料理，在全球菜系中具有一定的知名度和地位。泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国南部是一个长型半岛地形，往下一直延伸到马来西亚，邻泰国湾和安达曼海。以优美的海滩及度假胜地出名，拥有知名的美食，尤其附近海域盛产的新鲜海产扮演主要角色。包括海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。也广泛使用椰子，椰奶来中和辣汤、咖喱、油炸的热度，而果肉则用来当作佐料。此区特产包括当地种植的腰果，其他水果包括山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆，尝起来有点苦味。其他特别的南部菜肴如Khao Yam Nam Budu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如Kaeng Lueang(黄咖喱)和Kaeng Tai Pla(鱼内脏辣咖喱)。


泰国南部的普吉岛，不仅是全球知名的最美海岛，其美食也是享誉海内外。

普吉岛的美食混合了泰国、马来和中国菜的口味，一些泰国的标准菜式加上了本地的海鲜。比如普吉岛最有名的菜肴：鱼泥咖喱汁中国面，以泰国的咖喱融合中国的传统面食。

既然是海岛，这天然的地理优势加上独具当地特色的原料，诞生了一些口味奇特的海鲜菜肴，比如包在香蕉叶里的清蒸海鲜咖喱。地道的普吉菜在普吉岛的一些经典老店都可吃到。普吉岛的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上，想要吃到便宜的海鲜排档，芭东海滩的Th Bang La街附近有一条狭窄小巷叫Soi Eric，遍布各种美食。

今天小编为大家重点推荐普吉岛卡塔海滩的几处美食：

Kata海滩夜市

Kata的龙虾大餐，给出的价格是1200B一只，大的足有两斤左右，点了，一只大龙虾做芝士龙虾，4只大虾做辣炸，两只螃蟹做咖喱蟹，两盘沙拉，一份蒜香面包，2个椰子，2杯whiskey，一共2880B（500+RMB）

Kata Wine Collection餐厅

Kata Beach的Wine Collection，连锁的品牌餐厅。里面的装修还不错，喝酒应该比较有气氛。东西真不错，coconut 冬阴功比对面家的女孩点的无比辣的冬阴功好喝许多。

山顶餐厅

kata海滩的山顶餐厅在全岛都是有名的，山顶景色无敌，面朝大海，用餐的西方人居多，菜式味道比较小资，许多来普吉岛度假的明星艺人都喜欢来此，伴着落日的晚餐，看着太阳逐渐下沉，天空逐渐绚烂成红色，山顶清风阵阵，时光真美好。

不仅是明星艺人喜欢卡塔海滩的山顶餐厅，喜欢普吉岛的美食；还有更多的来普吉岛投资考察的投资者们，也喜欢来卡塔海滩的山顶餐厅，鸟瞰美丽海景，品尝普吉岛美食。

不说了，小编要给领导告假，去普吉岛卡塔海滩买一套公寓了！

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